鸡鸭还能怎么吃？世贸国际会馆翠庭尽「禽」 飨用

（抢年终餐饮消费旺季商机，世贸国际会馆翠庭以一鸭多吃搭配挂炉烤鸭，且新推出「好食鸡分享餐」。图／世贸国际会馆）

抢攻年终岁末餐饮消费旺季商机，世贸国际会馆再推出多款烤鸭新吃法与「好食鸡分享餐」，即日起至明（2021）年1月31日前，凡于周四、周五晚间至「翠庭」点用明炉烤鸭，即可额外免费获赠隐藏版鸭料理「卤水鸭翅」与「鸭油时蔬」，透过厨艺团队手艺，食饕可尽「禽」飨用，品味各有美味的鸡鸭美肴。

世贸国际会馆烤鸭新吃法，除了酥、香、脆三者兼具的片皮鸭，更推出「鸭丝芋头米粉汤」、「酸菜鸭骨汤」两道新上市的暖心鸭料理，再搭配脍炙人口的「炉烤鸭胸披萨」、「碧绿椒盐樱桃鸭」、「五行坚果鸭松」、「皮蛋煲鸭粥」等多道料理。世贸国际会馆「翠庭」明炉烤鸭三吃售价1,980元+ 10%，「好食鸡分享餐」优惠价2,999元+10%。

贸国际会馆以特选三公斤重大小的宜兰樱桃鸭，以挂炉方式烘烤制作，厨师团队以熟练的烤鸭技艺，外皮油亮酥脆、肉质软嫩多汁。除了经典的片皮鸭吃法外，鸭胸料理四选一包含：炉烤鸭胸披萨/五行坚果鸭松/皮蛋煲鸭粥/鸭丝芋头米粉汤，鸭骨料理二选一包含：酸菜鸭骨汤/碧绿椒盐樱桃鸭，食客可以片皮鸭搭配鸭胸料理与鸭骨料理享受美味。

「好食鸡分享餐」内容分别有酸香开胃的前菜「陈梅蜜渍番茄」与「陈香老梅芋头」，皮脆肉嫩的主菜「吊烧脆皮鸡(半只)」，主厨精选「山药百合芦笋」、「XO酱虾炒玉带」、「无锡嫩子排」与「香茜皮蛋鱼片汤」，特选港点「松叶蟹烧卖」、「香煎萝卜糕」与「杏仁香豆腐」，提供饕客尝鲜新选择，喜食烤鸭也可同时单点脆皮鸡，品尝不同以往的美食料理。