影／为国产禽品挂保证！林聪贤邀林全、苏嘉全大吃鸡鸭
禽流感让消费者对家禽肉品、蛋品产生疑虑，行政院农委会3日下午则举行「国产禽肉、安心享用」记者会，邀行政院长林全、立法院长苏嘉全等人品尝熏鸡、咸水鸡、烤鸭等，实际行动为国产禽品挂保证。林全致词时也强调「大家真的不用担心」，禽流感防疫目前为止做得非常不错，禁宰禁运政策后也没案例发生，且目前屠宰都经过检验把关，煮熟后更是没问题，希望大家尽量支持国内产品，并对政府、业界努力给予肯定。
林全致词表示，禽流感是政府很大的挑战，去年11月前后发现日韩有新病毒，行政院就开始内部准备，并在院会中提醒大家将防疫工作做好；今年1月份发现问题时，尽快启动中央应变中心，并鼓起勇气做了有风险，但后来看起来算是成本较低又有效的方法，这要感谢业界提供很多想法，让推动的过程中避免掉很多伤害与问题，像是为将主动通报做得更好，补偿机制由6成提高到8成，这看起来是有效的。
林全接着提到，「禁运禁宰」政策在分寸拿捏上有困难，当时行政院与学者下定决心，目标就是希望新的病毒不要留在台湾，「希望这次能做好一点，对以后影响会少，也许不是100%不发生，但至少要能做到本土性机率非常低」，同时借此将过去的清一清；这目前看起来算是有效，非常感谢背后努力的同仁及专家学者、业界。
他也提醒，大家不要过于高兴，风暴还没脱离，还有一个月左右时间；过了3月底后也许机率会变少，整个防卫机制、补偿等则会到5月份，希望这次能让国人感受到政府的努力、进步。
林全还笑说，也许大家觉得官员没必要在这边吃鸡肉给大家看，但既然社会大众有疑虑，「吃给大家看也无仿」，而这真的不用担心，这次禽流感防疫做得非常不错，H5N6在禁运后也没案例发生，加上屠宰出来都有一定检验把关，煮熟后更是没问题，「这么多把关，大家不用担心，希望大家尽量能支持国内农产品，也对政府与业界努力给予肯定。」
农委会则强调，目前市面上贩售的合格屠宰禽肉，都是经由政府派驻的屠检兽医师逐只检查，确认健康并贴上「屠检合格标章」，绝对是健康、安全的优质肉品，民众可以安心选购食用。