紧盯食安5环进度 林全挂保证：绝不让人民吃得不安心
▲林全表示，未来会做好食安把关，让民众可以更有安全感。（资料照／记者季相儒摄）
行政院23日首开「行政院食品安全会报」，院长林全也表示，总统蔡英文相当重视食安问题，也提出很多相关政见，未来希望可以尽快看到食安5环的效果，为国人的食安问题负起责任，绝对不让人民吃得不安心，至于如何推动与达成，则需要各部会集思广益，共同努力。
林全强调，开会目的不只是为了落实政见，最重要是建立起人民对食安的信心，才不会缺乏安全感，同时也希望大家对于食安问题应有几点体认，包括食安是每个人的事，不是某些人的事；食安是每天的工作，不可以间断；食安不是政府某部门的责任，是各部门都应做的工作。
「社会上很多人关心食安，尤其很多家庭主妇非常关心，因食安攸关家人健康」，因此，林全强调，未来会透过会议充分检视各环节是否有疏漏之处，一旦形成共识并获通过后，行政院将全面紧盯执行进度，以落实食安工作。
此外，针对「我国食品安全风险评估机构之推动与运作机制」讨论案，林全表示，对于食品安全的陈述或看法，要让人民有信心，并非由政府单方面说明，需有独立、科学、透明的风险评估机构，至于如何建立该机构并达成目的，是当前非常重要的问题。