乱吃恐洗肾！这「5种保健食品」如何吃得安全又有效？
▲5款常见保健食品该怎么吃？
台湾人爱吃补，保健食品1年可以吃掉近千亿元，其中维他命B群、葡萄糖胺、深海鱼油等最受欢迎。但每个人都需要吃吗？要吃多少量？饭前还饭后吃？与其他药物会不会起冲突？以下列举出「5样保健食品」，民众可检视一下自己是否真有需要。
▲维他命服用前要多喝水避免药品沾黏于食道。（图／达志／示意图）
维他命B群、综合维他命
一般综合型维他命含有水溶性维他命：B1、B6、B12、C、叶酸、油溶性维他命：A、D、E、K和矿物质：钙、钾、铁、镁等，当体内营养素足够时，身体的功能可正常运作，因此有足够的能力对抗疾病及压力。而市面上厂牌众多，可依据需求加强某一种类含量，例如易疲倦的人可选用高含量的B群，女性易贫血可选用含有铁剂、叶酸及B群，不过孕妇注意油溶性维生素避免含量过高。
由于维他命药粒大且有B群的味道，可拨半服用，吞咽时需要注意，一定要多喝水避免药品沾黏于食道，可饭前或饭后服用，若是服用恶心感，可调整于饭后服用。家中常有美国的、加拿大的、台湾的各国的维他命，应请药师计算各维他命的含量，避免过量服用，反而造成疲倦感及身体的负担。
▲葡萄糖胺有助于维持关节健康，但需留意交互作用。（图／达志／示意图）
葡萄糖胺
为大家熟知的维骨力主要有效成份，能够提供软骨间的润滑作用，修护受损的软骨组织，以维持骨关节的健康，于轻至中度关节症状疼痛发作时，早晚使用500毫克。要留意若同时服用降血糖药物，可能产生交互作用，而妨碍到胰岛素释放功能，反而造成糖尿病控制不良。
深海鱼油
含有Omega-3成份，被誉为血管的清道夫，可预防血栓产生，若服用相同作用的药物，例如抗凝血剂，就会造成药效加成而导致出血。建议平常保养情况下，每日摄取1000毫克的Omega-3即可，也不建议与钙片一起吃，会降低吸收反而达不到效果。
▲肾功能不佳者不适宜过量服用人参精。。（图／翻摄自Pixabay）
人参精、蚬精
人参能够补气增强体力，当中含有大量钾离子，对于肾功能不佳或洗肾者要特别留意；蚬精滋补护肝，但也是高蛋白高钠产品，患有三高必须适量使用。
红曲萃取物
红曲成份被发现具有降血脂效果，进而发展成史达汀类(Statins)降血脂药物，如冠脂妥、立普妥等，若一起使用会增加横纹肌溶解症的副作用，轻微会有局部或全身肌肉酸痛，严重可能导致急性肾衰竭甚至要洗肾。
保健食品现纳入为食品级的产品，容易购买及互赠送礼，家中容易囤积过多的类似产品，应趁着年终大扫除时，将家中保健食品重新检查一下有效期限及不需要的产品，且依据身体的需求，重新拟定需要的保健食品。
林毓雯，振兴医院临床药师，台北市药师公会药物安全委员会副主委。
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