腹泻吃香蕉、苹果会愈拉愈严重？营养师：很多人吃错了

腹泻吃香蕉、苹果会愈拉愈严重？ 营养师揭「正确吃法」：很多人都错了。(示意图/常春月刊提供)

网路传言吃香蕉后不可以喝水，会导致腹泻，严重者甚至会全身脱水、休克晕厥，这是真的吗？另外，医院门诊中，腹泻是常见病灶，医师常提醒病患，腹泻时应多补充水分，以免拉肚子引起到脱水现象。除了水分补充以外，饮食上也需以食用稀饭等清淡低油料理为主，但是也有人说拉肚子应该要补充苹果跟香蕉，不过，这两种食材不是便秘的好搭档吗？腹泻也可以吃吗？

●水果皆含膳食纤维量及果糖 　非造成腹泻、脱水主因

对此，「食药辟谣专区」指出，经查食品成分资料库，香蕉的膳食纤维量及果糖含量与其他常见水果，如苹果，几无差异，更不会因为食用香蕉后喝水导致腹泻、脱水。

●苹果非水溶性膳食纤维含量高　带皮吃恐致拉肚子

而卫生福利部南投医院营养室表示，苹果富含果胶，果胶具有保护肠壁、吸附水分帮助排泄物成形，进而改善腹泻的作用；不过，苹果皮的非水溶性膳食纤维含量较高，如果带皮一起吃，可能会增加拉肚子的症状，建议苹果可先削皮再吃。

●黄皮、黑点香蕉助排便　偏绿香蕉改善腹泻

若为较黄皮、带有黑点的香蕉，因熟成因素其中的果胶已经较容易吸收消化，水溶性膳食纤维含量也较高，较适合有便秘症状或排便不顺的人；若有拉肚子状况的话，南投医院营养室建议，最好选择较偏绿的，因为偏绿香蕉含有鞣质，具有收敛性，且尚未完全成熟的香蕉富含抗性淀粉，难以被肠道消化，有助改善拉肚子。

南投医院营养室提醒，腹泻原因不同，若有腹泻困扰，应立即就医检查，对症治疗，再辅以食疗减缓症状。