《产业》餐饮业强化防疫 调整门市营运、导入简讯实联制

国内新冠肺炎疫情升温，包括韩式连锁餐饮豆府(2752)、代理经营摩斯汉堡的安心(1259)及北轩餐饮集团，纷纷宣布调整旗下品牌门市营运服务，主推外送外带服务优惠力撑营运。安心及北轩餐饮集团亦导入「简讯实联制」，确切落实全面防疫措施。

旗下拥有2大美式餐饮品牌的北轩餐饮集团宣布，位于双北及台中的8家TGI FRIDAYS、3家Texas Roadhouse德州鲜切牛排门市均暂停内用服务，外送外带服务则如常营运供应，可多加利用电话预订外带取餐免等候服务、或透过外送平台点餐。

同时，因应西门商圈疫情严峻，北轩餐饮集团表示，FRIDAYS西门店将暂停营业，2大品牌其他地区门市则全面管制入场人数、梅花座入座，同时全面实施「简讯实联制」，使顾客登记更迅速便利。后续将持续密切疫情状况滚动式调整，确保顾客及员工健康安全。

安心续宣布全台290家摩斯汉堡门市停止内用服务、不开放厕所使用后，今日亦宣布同步跟进使用「简讯实联制」，使顾客进店点餐外带更便利。同时，亦推出「MOS Order APP专属餐点优惠」，鼓励消费者先行下载事先点餐，便于外带或外送。

拥有6大品牌的豆府餐饮集团20日晚间亦宣布全台门市即日起至28日暂停内用，全面投入外带外送服务，旗下涓豆腐、北村豆腐家、韩姜熙的小厨房、飞机河粉等4大品牌推出「挺你在家吃」外带79折优惠，并提供免下车安心取餐服务。