台中手工汤圆名店都集中在这 翔记必吃「团团圆圆」

文、图/爱吃爱玩马克斯

每次吃到糯米做的东西总会容易失控,但热量也不低…林森路上的「乐群汤圆之家」、昌平路的「欣欣商号」和今日吃的汉口路「翔记汤圆」。这3间在台中可是相当知名的手工汤圆店,各有各的拥护者。翔记汤圆除了咸甜汤圆外,馄饨也是人气餐点,皆为手工制作,满好吃的。

「翔记汤圆馄饨」位于台中北区汉口路三段。这条路上的美食不少,去年初在东山路一段开了二店,想吃的朋友不用再大老远跑来这里。

平日傍晚来访,客人陆陆续续的来,大多为外带居多,我是选择内用网路上不少人说接手的姐妹态度不好会脸臭,当天来时也刚好有遇到…不予置评XD

内用或外带请填单子,采叫号取餐,有咸汤圆、甜汤圆、小汤圆跟馄饨的选择。现在也有冰品,想买生的回去自己煮也可以,价格不算便宜,墙上手写书法毛笔字老板兴趣

团团圆圆】70元

名字取的很可爱,可不是动物园熊猫,为咸肉汤圆+馄饨,一种各2颗。

汤头内是香菜芹菜大陆妹再洒上胡椒粉,汤头清爽口味不重,大陆妹脆嫩,冬天则会换成茼蒿

手工制作的汤圆,每一颗头好壮壮,汤圆外皮Q黏,微厚度内馅是油葱酥、虾米猪肉末等,咬开咸香味十足,满满古早味,好吃。

一样手工包的馄饨,size也足足比一般的大好多,皮薄厚实,绞肉馅料饱满,伴着芹菜来的清甜爽口,大口吃下,真材实料,满足。

酒酿芝麻汤圆】60元

自制的甜酒酿,里面是糯米,利用糯米发酵原理制成,淡淡酒香微酸微甜的滋味,第一口还不错,但发现吃到后来不怎习惯,比较见仁见智。

一份有3颗芝麻汤圆,汤圆一咬芝麻立刻爆馅,香浓芝麻味,味道让人回味无穷,喜欢。

台中人气的翔记汤圆老店,坚持手工制作,咸、甜汤圆和馄饨大颗都美味,每到冬至或元宵节更是大排长龙,撇开态度之外,倒满值得来吃看看呀!

翔记汤圆

地址台中市北区汉口路三段60号电话:04-22910469(可外送)营业时间:AM11:00-PM9:00(每周三公休)