圆控必吃!光手工圆就超过35种 台中冰店满满一盘超缤纷

手工圆就多达35种口味,光看就让人口水快滴下来。(图/网友qqfanpy_food提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

记者彭怀玉综合报导

珍珠是许多人点饮料必加的配料,但有看过紫地瓜桂花芝麻口味的珍珠吗?位在台中益民商圈有间眼球手作冰品店,依不同时令推出约12种以上蔬果珍珠,招牌还有手工粉粿、芋薯圆、手作包心粉圆,总共多达35种口味,摆满一整盘超澎湃,光看就让人口水快滴下来。

▲▼地芋添糖清楚标示食材成分,看得出店家用心。(图/网友qqfanpy_food提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

位于台中益民商圈的「地芋添糖」成立于2015年9月,店名即令人印象深刻,板娘陈薇安笑说,店名是哥哥当兵生涯时想到的,他觉得每次放假都是去天堂,每次收假就像进了地狱,加上地瓜和芋头只添加糖,不添加任何其他东西,因而造就店名的由来。

▲所有产品均取自于天然食材,一大盘看起来缤纷又可口。(图/网友kimkim7691396提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

晶莹剔透的色彩不禁让人以为添加了色素,陈薇安却信心表示,所有产品取自于天然食材,不添加化学食用色素及香精,除了现有的口味,也会随着季节做出不同的变化,希望为顾客带来惊喜,并强调所有原料都是和先生早起去市场采买的。

店内主要镇店之宝包含五颜六色的蔬果珍珠、粉粿、芋薯圆和手工包心粉圆,每样产品都不是想像中的简单,珍珠就有洛神花、番茄、桂花、芝麻、紫地瓜等12种左右的口味,点缀在冰品中是相当吸睛。仔细品尝,会发现每种颜色的珍珠都有不同滋味,Q软而有弹性,许多网友也针对料多实在给予超高评价

▲▼地芋添糖五颜六色的珍珠正中少女心。(图/翻摄自地芋添糖粉丝专页

粉粿则加上桂花、火龙果宝山黑糖、蝶豆花等增添风味,桂花粉粿晶亮的内里吃得到桂花花瓣,咀嚼起来带有淡雅香气,是店内最热门的配料之一。

陈薇安接续表示,芋薯圆最特别的是地瓜圆,选用黄、红两种不同地瓜,分别以窑烤和釜蒸后,采80%比例加进薯粉里揉捏制成,吃得到两种地瓜香气和些许纤维颗粒。手作包心粉圆内也不只包进红豆,还将起士、坚果花生、手拨甜玉米雪莲子等10多种内馅夹进Q弹粉皮。产品口味和先生罗皓展两人持续研发中。

▲手作包心粉圆内也不只包进红豆,还将起士、坚果、花生、手拨甜玉米、雪莲子等10多种内馅夹进Q弹粉皮。(图/翻摄自地芋添糖粉丝专页)

地芋添糖地址台中市北区新街28-3号营业时间: 12:00-22:00