丰原农会推广食农教育 老幼手采黄金番茄

丰原农会举办食农教育成果分享会「大手拉小手体验采果乐趣」活动。(丰原区农会提供/王文吉台中传真)

丰原长青元气学堂长辈瑞穗小学手作番茄起司三明治。(丰原区农会提供/王文吉台中传真)

台中市丰原区农会9日举办食农教育成果分享会「大手拉小手体验采果乐趣」,邀请丰原长青元气学堂长辈及瑞穗国小学童采收黄金番茄,并手作番茄果汁及番茄起司蛋三明治等,推广老少共学、长幼同乐的食农教育愿景

丰原区农会在总干事蔡森扬的带领下,近年来积极与丰原区各校合作办理食农教育,食农教育教学对象不应局限于学童,同时发挥农会的社会企业责任,以关怀高龄长者己任,自2020年起至丰原区各级学校推广食农教育,也扩增至丰原长青元气学堂的长辈。

蔡森扬表示,透过农会媒合办理食农教育成果分享会,由老少大小牵小手,一同于丰原长青元气学堂采收长辈们种植的黄金番茄,共享丰收喜悦,并合作制成番茄起司蛋三明治,搭配自制番茄汁品尝。

丰原区农会所办理「老少共学采收趣」系列活动,除了由学堂长辈尽地主之谊以外,另规划待瑞穗国小天空菜园韭菜菜豆叶菜类成熟时,邀请学堂长者前往瑞穗国小一同采收,并由农会家政班烹调当季料理供长幼共餐

手作番茄起司蛋三明治。(丰原区农会提供/王文吉台中传真)

丰原长青元气学堂长辈及瑞穗国小学童采收黄金番茄。(丰原区农会提供/王文吉台中传真)