「象农夫」携手台东介达国小 推动原民部落食农教育
▲「象农夫」推动食农教育，让介达国小孩子们实际体验农事，增进原住民部落小学孩子们跨领域能力，以及农事耕作能力。（图／象农夫提供，下同）
为推动台东县原住民部落小学的食农教育，「象农夫」与台东县金峰乡介达国小共同携手合作，将食农教育融入介达国小现有的校订课程中，让孩子们实际学习农事整地、松土、播种、浇水、田间观察、田间管理、农作物识别等技能，及让孩子们认识「食农米」教育，增进原住民部落小学孩子们跨领域能力，及农事耕作能力。
台东县金峰乡介达国小朱慧清校长表示，介达国小推动食农教育方向，是将食育与农事体验结合在一起，并且透过学校的校订课程中的跨领域主题来进行规划，内容包含了生态食农与民族教育。另外朱慧清校长也表示，这二天，学校的孩子们透过了象农夫农事体验课程，进而深刻的了解农夫刻苦耐劳、纯真、踏实的一面。未来也希望孩子们，可以继续向农夫学习认真的精神，以及用不同的视野角度，来跟农夫学习。
象农夫的大象爸爸李孟发说，介达国小是台东县目前推动食农教育非常用心的一所学校，同时也是台东县原住民的部落小学。因此很荣幸能有机会与介达国小的全体师生共同合作，在学校里推动食农教育。
李孟发同时表示，象农夫目前在台北市大安区金华国小、台北市大安区新生国小、台北市文山区景美国小、台北市文山区志清国小、新北市新店区北新国小、香港青年协会李兆基小学等学校，都成立了象农夫社团或是象农夫的班级经营，因此未来也希望有机会，来促成介达国小与台北市、新北市的都会区学校或是香港的学校，来进行食农教育的交流与分享。