台北神级水饺店CP值超高 浑圆饱满内馅超多汁
文、图／周花花
身为一个超级锅贴水饺爱好者，定收藏着份台北神级美食清单，除了知名度高的名店外，还有一些是地区型小店，深受在地老饕推荐，一吃就是好多年，《及品锅贴水饺专卖店》为士林区美食代表，超多住在士林的朋友推荐我一定要吃，直说连蒋友柏都会来吃，内用永远在排队，外带、外送、宅配订单也爆单，说多强就有多强，终于找一天来《及品锅贴水饺专卖店》朝圣了！
及品锅贴水饺专卖店
推荐指数：★★★★★ 5颗星
一句短评：士林美仑街美食推荐，好吃的水饺还能宅配送到家
店址位在美仑街上，靠近文昌街、文昌桥，说到新光医院附近美食，很多人都会推荐《及品锅贴水饺专卖店》，直说这家真的好吃，从最近的捷运士林站，一号出口出来，还需步行10分钟左右才会到，若是搭到捷运芝山站，还要横越士林桥，过来比较麻烦；建议开车、骑车前往较为方便，周围停车位不算难找
看到门口有台抽号码机，就知道生意一定很好，虽然我们是下午离峰时段去吃的，还是稍微等了一下才有位子，《及品锅贴水饺专卖店》点餐流程是这样的，无论内用、外带都需抽号码牌，填写内用/外带点菜单后，再交还柜台才算完成候位程序，之后就是静候店家叫号，安排位子入座、外带取餐
目前营业的《及品锅贴水饺专卖店》是搬家后的新地址，座位数比旧店多，交通也更为方便，只是还是无法消耗大量客人，大家要有耐心等一下，值得一提的是，《及品锅贴水饺专卖店》的服务态度超级无敌好，完全没有名店的架子，不仅主动帮我挂包包，更贴心询问是否为第一次来，热心地介绍菜色，用餐完毕要离开前，还关心我们吃得来满意吗，完全没有名店架子，真的要先给一个大拇指
《及品锅贴水饺专卖店》菜单如下，中英日三国语言搭配图片。为方便作业，饺子一次至少要点10颗，人少的话比较难吃到多种口味，锅贴、水饺、汤品、汤饺、饮料、小菜，价格和台北多数饺子店差不多，但口味多上不少，除了基本款高丽菜、韭菜外，还有菜肉、白菜、玉米，甚至是牛肉口味，并提供外送、冷冻宅配服务
酱料摆在自助区，光酱油就有好几种风味，特别的是一旁提供生大蒜，不少老饕都是这样搭配的
小菜一碟都是50元为自由拿取，种类有相当多种，综合卤味、烫花枝、四季豆、茄子等，配色也美，
我们随兴挑了一盘综合卤味，豆干、花干、猪头皮都卤得不错，淋上酱油膏、配点辣椒就很好吃
招牌饮料—25元
豆浆红茶的经典台味组合，也是我很爱的一种饮料，豆浆味浓、红茶不会太甜，配着锅贴、水饺吃，还有去油解腻的功效
锅贴—5元/颗
一份十颗、份量不少，趁热吃风味最佳，冷了会比较油，锅贴外皮煎出微微焦脆，在口中咀嚼出面皮香气，口感带Ｑ富弹性
猪肉馅鲜甜无骚味，交织高丽菜的甜脆，50元能吃得这么饱，实在是相当划算，但我们觉得《及品锅贴水饺专卖店》的水饺更厉害
鲜肉菜肉水饺—6.5元/颗
水饺个头浑圆饱满，整盘上桌像极了一颗颗金元宝，其实每种口味都有其爱好者，只是最多朋友推荐菜肉水饺，初访胃容量有限的情况下，先从这口味吃起
猪肉馅肥肉比例应该较高，油香味明显，并带有丰沛肉汁，搭配爽脆青江菜，店家表示有先用姜处理过，保留迷人脆度、去掉不讨喜的土味，浓厚风味确实称得上「极品」，边吃我们边讨论，下次要试试玉米水饺、牛肉水饺。
每日一汤—35元
店家看到我们在拍照，突然端上这碗排骨汤，浅浅一笑说着：这碗招待你们，帮我们拍好看一点喔，说真的实在是受宠若惊，再次肯定《及品锅贴水饺专卖店》的亲切态度，绝对不是因为被招待了汤的关系啦！，这样一碗排骨汤居然只卖35元，汤多肉大块，cp值相当高，汤头带有浓厚中药香气，枸杞的甜十分暖胃，好喝到之后几天想起，还是会垂涎的怀念
若非《及品锅贴水饺专卖店》在离我家比较远的士林区，肯定会更早来报到的，非常开心继《巧之味手工水饺》后，又开发了一家如此好吃的水饺店，小菜、汤品、饮料也这么有水准，好羡慕士林地区的居民啊，大家要来吃建议避开用餐时间，下午无空班没有休息，这时候来吃比较不用等唷
及品锅贴水饺专卖店
地址：台北市士林区美仑街93号1楼电话：02 2833 0217营业时间：周一-周六11：10–20：30 （周日公休）