前24hr预订！飞机餐「22种隐藏菜单」超贴心　减肥男女也顾到

▲飞机餐示意图，与本文无关。（图／维基百科）

生活中心／综合报导

虽然飞机餐常被吐槽，但在搭机的无聊过程中，似乎成了许多旅客期待的部分。在一般人的印象中，每次大多有两种口味能选择，再来就是素食及儿童餐；但事实上，总共有「22种隐藏菜单」因应各种特殊需求，供给乘客享用。

若旅客没有事先预订的话，一般飞机餐会有两种口味能选择，而常见的特殊需求，不外乎像素食餐及儿童餐等；不过航空公司其实有为了配合宗教禁忌、特殊医疗需求、甚至婴儿，提供特别餐点。

华航表示，乘客能从「特别餐」选项中选择，并于班机起飞24小时前，联络本公司当地订位或客服人员，「为确保餐点内容正确以维护饮食的安全与健康，我们需要与当地供餐空厨确认后才能接受订餐。」

▲若有特殊餐点需求，可于班机起飞24小时前预订。（图／记者彭怀玉摄）

比价网站《Skyscanner》整理出22种特别餐种类，而各家航空所提供的可能有些许不同，但基本上都大同小异；其中特别餐包含5大类，包括宗教餐、病理餐、儿童餐、素食餐和特别餐。

宗教餐1.回教餐：由于宗教规定严格，航空食品公司都会特别设立回教餐厨房，确保所有器具合乎教规，且餐点绝不含猪肉及其副产品或成分、凝胶、任何没有鳞或鳍的非白色鱼肉类、任何形式的酒精。2.印度餐：不含牛肉、牛仔肉或猪肉，但可含羊肉、家禽、其他肉类、鱼类及奶制品。3.犹太餐4.素食印度餐：不含蛋、肉类制品、鱼类、禽类、猪油及凝胶类制食品，但会使用有限的乳类制品。5.严格印度素食餐：不含肉类、家禽、鱼类、海产、蛋、根或球根类植物、乳类制品及菌类。

▲在减肥中的朋友可预订低热量餐。（图／达志影像）

病理餐6.糖尿病饮食餐7.低胆固醇／低脂肪餐8.低热量餐：这是为了饮食需要限制卡路里摄取的客人，所准备的食物，餐点内容以低脂、高纤食物、低脂乳类制品及高纤维食品为主，也会避免煎炸食物、调味肉汁、甜品、添加脂肪、油及糖。9.无麸质餐：物不含小麦、荞麦、小麦面粉、黑麦、燕麦、大麦、面包或任何面粉类制品，是专为对麸质过敏的乘客所准备。10.低乳糖餐11.流质餐12.低盐餐

儿童餐13.儿童餐：适用于2岁到5岁的儿童。14.婴儿餐：多为奶粉、水果泥、蔬菜泥等婴儿食品，其中奶粉又会区分不同婴儿阶段。

▲婴儿餐包含奶粉、水果泥、蔬菜泥等婴儿食品。（图／翻摄自PAKUTASO网站）

素食餐15.西式乳蛋类素食餐16.中式素食餐17.不经烹煮蔬果餐18.严格西式素食餐19.水果餐

其他特别餐20.海鲜餐21.无牛肉餐： 此种餐点不含任何形式的牛肉及牛仔肉，或任何含有牛肉及小牛肉的相关产品。22.特别餐：部分乘客会对花生等坚果类过敏，只要是航空公司在能够配合的前提下，都会尽量满足旅客的特别需求。

▼华航特别餐菜单。（图／翻摄自华航官网）