运动后不做白工　4种食物别乱吃

华人健康网 记者黄子伦／台北报导

好不容易辛苦运动1个小时，消耗掉许多卡路里，逐步迈向自己梦想中的体型，却不慎在运动后胡乱吃进热量高、不健康的食物，让你把辛苦运动的收获付诸流水，得不偿失犹如在做白工。究竟运动后哪些东西碰不得呢？美国健康网站epyk帮你整理4大种类的地雷食物。

▲运动后不想做白工，有4大种类的食物要当心别乱吃。

1. 拒绝诱人的咸味小点心

运动后感觉饥饿，来点咸味小点心止饿是许多人都会做的事情，包括咸饼干、五香花生、坚果、爆米花等，但除了热量飙高，钠摄取过多对身体可是百害而无一益，若想补充运动后的能量，减轻饥饿感，其实吃一根香蕉能摄取到丰富的钾，促进身体代谢更有帮助。

2. 碳水化合物别吃错

虽然运动后吃点含碳水化合物的食品，可帮助补充运动时消耗掉的肝糖，但并不是指花生酱三明治、果冻、蛋糕、奶茶、牛奶巧克力等甜滋滋的饮料食品，若不小心吃下肚，破坏的是你活络的新陈代谢，好的碳水化合物如天然的蒸地瓜、南瓜等，能够避免身体机能失调，且预防减肥的溜溜球效应，远离复胖上身。

3. 高脂肪食物禁忌

高油脂、高胆固醇的食物绝对是一大禁忌，别说是运动后了，连运动前或是没有运动的时候都不应该多吃，聪明如你应该知道这些食物来自于薯条、炸鸡、汉堡、热狗、披萨等，而且所内含的「坏胆固醇」（低密度脂蛋白），还会增加心血管疾病的风险。

▲运动后摄取优质蛋白质有助于修补肌肉组织。

4. 未经烹煮的生菜

新鲜蔬菜对身体的帮助无庸置疑，但若站在运动后补充营养的观点，单吃生菜是无法补及额外流失的肝糖与蛋白质，若在所吃的东西份量有限下，你该摄取的是优质蛋白质如水煮鸡肉、鱼肉、蛋白等，帮助修补鸡肉，或是选择酸味的水果像是柳橙、柠檬、奇异果、番茄等，富含的柠檬酸能帮助肝糖再生。

营养师：香蕉搭配低脂牛奶

北市联合医院仁爱院区营养师孙雅祺补充，运动后1 小时内不是不能吃东西，而是不能乱吃，如果想要补充流失的肝糖与靠优质蛋白质修补肌肉，促进代谢消耗多余的脂肪，可以来根香蕉与一杯300c.c.的低脂牛奶，且仅约250～300大卡，不用怕吃进太多热量。