摄取低热量蛋白质 减重不减事业线
随着夏日到来，不少人准备穿比基尼，却又担心「肉隐肉现」，纷纷加入减重行列，但小心错误减重让体重不降反升，甚至使事业线缩水，反而更得不偿失！营养师赵函颖介绍1日轻食料理，让妳减重不减事业线，窈窕迎接夏天！
▲随着夏日到来，不少女性准备穿比基尼，小心错误减重让体重不降反升，甚至使事业线缩水。
错误减重 让你越减越糟
营养师赵函颖表示，不少人一到夏天就开始减重，其实错误减重反而容易瘦在不该瘦的地方，像是有人选择断食减肥，虽然摄取热量少于消耗热量、造成体重下降，但长期营养素缺乏，会让基础代谢减慢，即便之后不吃东西，体重也无法下降。
此外，一旦恢复饮食后，会快速复胖，造成「溜溜球效应」，甚至可能造成胸部缩水，营养师进一步解释，因为当身体蛋白质不够，就会造成乳房下的胸大肌蛋白组织崩解或乳腺萎缩，不但容易胸部缩水，更有可能导致下垂。
▲营养师赵函颖介绍1日轻食料理，帮女性减重不减事业线。（图片提供／赵函颖营养师）
摄取低热量蛋白质 保有事业线
想要正确减重不减胸，一定要注重蛋白质摄取，像是豆浆豆腐含有植物性蛋白、热量又低，是减重时期不错的选择。另外，像是山药含有皂甘，能调节雌激素分泌，不但帮助刺激胸部腺体组织，还有助于调节皮肤油水分泌，让皮肤更细致。
针对平时工作忙碌、习惯于超商购买外食的上班族，到底减重该怎么吃？营养师建议，关键在摄取均衡营养，此外多摄取优质蛋白、纤维质，不但营养且有饱足感，更不容易挨饿，以下是夏日便利商店食谱1日食谱，让大家外食也能吃出均衡。
▲习惯于超商购买外食的上班族，别忘了多摄取优质蛋白、纤维质，不但营养且有饱足感，以获得均衡营养。（图片提供／统一企业)
早餐：带皮地瓜(50g-60g)+山药薏仁豆浆(1杯240cc)，并搭配一把坚果(20g)。