碧昂丝流质减重 黛咪摩尔生食甩油
不仅华人女星疯瘦身，外国艺人因天生骨架较大，容易在镜头上显得更大只，减重更为积极。如葛莱美奖得主R&B女歌手碧昂丝（Beyoncé ）因体态较为丰满，采流质断食法；而演出《第六感生死恋》一举成名的女演员黛咪摩尔（Demi Moore）则倚靠低温生机饮食甩油。营养师指出，前者对健康危害极大，后者则需注意食材清洁。
▲碧昂丝为减肥不惜断食，黛咪摩尔则采较健康的低温生食减重法。（图／取自黛咪摩尔、碧昂丝脸书）
★ 碧昂丝：流质断食法
碧昂丝天生拥有前凸后翘的好身材，却容易在镜头前显得丰满。据传碧昂丝为减重，采激烈的断食法，菜单中主要食用自制柠檬汽水、枫树糖浆、水和辣椒，且长达10天不吃任何固态食物，1天可能摄取不到500、600卡的热量。为了在萤光幕前保持曼妙曲线，常饿到头昏眼花，可谓付出极大代价。
【营养师建议】
北市联医忠孝院区营养师陈柏方表示，流质断食法属于低热量减重法之一，但原则上每日热量不可低于800大卡，才能维持正常生理运作。她强调，若低到仅剩500、600卡对身体极度危险，因摄取热量严重不足下，将使身体脂肪及蛋白质大量分解，严重可能造成酮酸中毒，甚至休克死亡！
★ 黛咪摩尔：低温饮食+大量喝茶
黛咪摩尔是「低温生机饮食」减肥法的忠实拥护者，认为将一切食物生食或以低温烹调会更少热量、更利于减肥。此外，她相当热爱各式各样的茶饮，每天要喝2公升以上绿茶，且上午9点和下午2、3点时，还会再来杯薄荷茶、柑橘茶等。据她透露，多喝无糖的茶饮，对纤体很有帮助。
【营养师建议】
陈柏方营养师指出，生机饮食多以蔬果生食为主，除了应认明食材来源，有无认证标章，还要将其清洁干净，以免长期将农药吃下肚。而低热量健康烹调方式如卤、煮、烤、蒸、凉拌等的确能够减少热量摄取，加上无糖茶饮也可增加饱足感与体内代谢，方法值得推崇。
不过还是提醒一点，无糖茶饮可多饮用，但不能完全取代白开水，因茶类利尿，会将体内水份排出，适时补充水份才能饱水，同时拥有亮丽肌肤。
资料来源：华人健康网 http://www.top1health.com/