低热量均衡饮食 减肥不伤身
肥胖不是疾病，但长期下来却可能埋下好发疾病的危险因子，包括糖尿病、高血压、心脏病等疾病，都有可能因肥胖提高罹患的机率，要能有效减肥，就必须在正确时间摄取正确的食物，再配合规律的运动，才能帮助达到减肥成效又不伤身。
但减肥到底要如何少吃一点，却又不失健康呢？彰化基督教医院营养师晏传婌指出，在饮食上，应采取低热量均衡减肥食谱，也就是符合每人每天应摄取热量约1000至1200大卡，且均衡摄取六大类食物的营养，包括维生素、矿物质、蛋白质等，才能保持身体代谢力。
除了应摄取的营养素，也须避开油腻或油炸类食物，并以蒸、烤等取代炒、炸等烹调方式，另外，像是蛋糕、饼干、零食等，也应尽量避免食用；晏传婌说，想要有效减肥，就必须做好心理建设，拒绝美食的诱惑，才能事半功倍。
减肥最怕营养严重失调，尤其许多民众总依赖少吃一点的方式，希望能快速瘦身，但若只单摄取某种食物，就恐因身体代谢不足，反而造成体重停滞，甚至饿坏身体；晏传婌提醒，必要时，民众应多与医师沟通咨询，针对自己身体找出适合的减肥方式，调整生活型态，才是维持一辈子好身材的瘦身之道。
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