少量多餐超肥！医曝「减肥10大地雷」大家狂踩…低脂饮食死亡率高
▲台湾高达6成多的民众称自己在减肥，但很多民众对于减肥的观念大多是错误的。（图／免费图库pakutaso）
台湾人是「爱减肥一族」！先前有一项针对全球56个国家区域，所做的减重调查，其中，高达6成的受访国人，表示自己正在进行减肥，高居各国之冠。而减肥方法百百种，并不是所有方法都适用于每个人，包含最近年非常火红的168断食法，若没有经过专家评估，很可能会导致暴毙。
医师宋晏仁在YouTube频道《宋晏仁医师XCofit瘦身》里指出，很多民众在减肥过程中很容易踩到所谓的「地雷行为」。他认为，想要真正达到减肥的效果，正确的方向和心态非常重要，且透过正确的方式减肥才不会白白浪费时间，更不会因为错误的知识误踩地雷，导致越减越肥。
▲大鱼大肉并不可怕，可怕的是爆饮爆食，吃进一堆乱七八糟的东西。（图／pixabay）
宋晏仁列出下列10项地雷，帮助正在减肥的民众澄清容易被误解的观念：
1.少量多餐可以瘦：很多人认为少量多餐可以减肥，但这是一个天大的误会。少量多餐最大的问题在于每一次吃东西都会引起血糖的波动，进而造成胰岛素上升使脂肪囤积。
2.大鱼大肉一定会胖：其实正确的大鱼大肉是可以的，因为好的鱼和肉是非常重要的蛋白质来源，但若是爆饮爆食，不仅鱼和肉，还喝酒、吃甜点等，才是真正减肥失败的原因。
3.低脂饮食不会胖：很多人错误认为吃油就会长肥肉，这也是最多人容易踩的地雷，近期也很多研究显示，脂肪吃得越少，死亡率越高，所以千万不要再相信低脂食物是健康的。
▲很多人在减肥时，会出现一种再吃一口就好的心态。（示意图／记者李佳蓉摄）
4.多吃一口不会怎样：这种侥幸的心态常常吃的不只一口，且那一口都会是最肥的食物。
5.一定要吃饭面主食才是健康：在生物化学上面，人体需要的营养素有必需胺基酸，且来自蛋白质，所以一定要摄取蛋白质，也有必须脂肪酸，一定要摄取脂肪，但身上没有所谓的必需糖，因为糖类可以从蛋白质和脂肪转换。
6.断食会不健康：有些人为认为断食会对身体造成极大伤害，但其实人每天都在断食，因为睡觉的时候没有吃东西，所以不吃东西的时间就称为断食，时间长短才是关键。且断食是可以降低胰岛素素、血糖，且能唤起燃烧脂肪的生糖素。
▲有些人睡到10点多才起来，立刻吃早餐，中午12点一到又立刻吃午餐，这样并没有意义。（图／ETtoday资料照）
7.不吃早餐不健康：很多研究显示，「减重一定要吃早餐」、「不吃早餐不健康」等都错误的行为。
8.减肥的人一定要节食：饿肚子的人通常都减不了重，如果经常的饿肚子，身体会出现饥饿反应，代谢能力会下降，反而容易胖，所以节食减重是非常错误的观念。
9.爱吃混合烹煮的食物：混合烹调就是东西都炒在一块，根本不知道里面有什么东西，很容易混淆视听，不知道吃下多少东西。
10.只看体重不看体脂：这样的情况很容易变成一个瘦胖子，脂肪囤积在内脏，非常危险。
宋晏仁提醒，上述都是多数人的错误观念，若是不改变，有一天身体反扑，体重会直线上升！
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