营养师揭10大常见「减肥迷思」！吃素、少量多餐竟没帮助？
记者张毓容／台北报导 图／翻摄unsplash、pexels
你是否也那个常常喊着减肥，但总是看不到效果的人？或是好不容易瘦下来，没多久又胖了的无奈人？知名营养师萧玮霖（杯盖）就提醒，体重控制是一个长期的战争，观念很重要，如果一开始用了错误的方式来瘦身，不仅对减肥没帮助，更容易不减反增。他也进一步分享常被问到的10个减肥迷思，一一指出当中错误与正确观念，快来看看你中了几个？
NG 1：「饿」了才会瘦
有些人会觉得要有饥饿感，才能成功瘦身，但这样很可能会导致饮食设定点提高，对高热量食物的渴望增加，反而吃下更多食物，所以一定要避免长期让自己处于饥饿状态。
NG 2：疯狂运动但不管饮食
萧玮霖表示，曾被许多人问过，为何一直运动但是体重都没有下降，其实主要原因就是没有调整饮食，饮食占了体重控制点70%成效，他提醒，一定要做好饮食控管。
NG 3：少量多餐就能瘦
许多研究发现，少量多餐反而容易增加食物摄取量，对体重控制没帮助，定量订餐才是重点。
NG 4：吃一顿大餐就会胖
很多人因为怕胖，想吃的食物都不敢吃，但萧玮霖表示，适时满足自己的欲望是不错的，不用过于极端，什么都不敢吃，做好份量控制即可。比如晚上要吃烧烤，是属于蛋白质含量高的一餐，那白天就可以少吃一点蛋白质食物。
蔬果确实有糖，但营养师开菜单时通常都会考量进去，且多吃蔬果能增加维生素和膳食纤维，还能增加饱足感。
NG 6：不吃东西才会瘦
不少人会认为不吃早餐或是晚餐就能变瘦，但萧玮霖指出，其实还是要整日的饮食，如果午餐或是点心吃了一大堆，反而热量过高；或者是吃得太少，总热量摄取不足也不行。
NG 7：有吃代餐就好了
虽然部分代餐会考虑营养素摄取而做添加，但对整日饮食来说可能不够，可能使得热量、营养素不足，导致日后代餐一停就复胖。
NG 8：牛奶有糖不能喝
牛奶确实有乳糖，但营养师在开菜单时也都会考量到，喝了能摄取钙质、蛋白质及维生素B2，更有益。
NG 9：只看体重不管体脂
对于部分体重轻或是肌肉量高的人，体重不是重点，体脂肪才重要。
NG 10：吃素能减肥
萧玮霖指出，吃素能减肥是错误观念，实际上不管吃什么，份量控制不好都一样会胖。
►营养师曝容易「减肥失败」的9大原因！只吃一餐反而大NG
►骨盆前倾小心胖腿、凸小腹！5招改善动作同时瘦腿翘臀 体态更修长
►经常觉得疲劳要小心！错误减肥5大征兆 难怪瘦没多久又复胖