减肥不吃晚餐就能瘦？营养师列4坏处：恐越减越肥

营养师谷传玲指出，长期不吃晚餐可能导致营养不良、女性月经紊乱、暴饮暴食或体重反弹等坏处。(示意图/达志影像)

许多注重外表或身体健康的人，会选择以节食、不吃晚餐的方法来减肥，但大陆营养师谷传玲指出，长期不吃晚餐可能造成身体4大坏处，包含营养不良、女性经期紊乱、暴饮暴食，以及未来恢复正常晚餐后，体重可能会出现反弹的现象，最后不但没有减肥成功，体重可能还变得更重了。

谷传玲指出，长期不吃晚餐可能会导致4种问题，首先，如果早餐和晚餐的热量不足、摄入食物种类不足、营养不全面，就可能造成「营养不良」的风险；其次，如果减肥期间节食，出现极低热量饮食，身体为了自我保护，就会暂时关闭生殖系统功能，女性可能因此造成「月经紊乱」，甚至是出现闭经的状况。

再者，对于一直在吃三餐的人，突然改变饮食习惯，一天只吃两餐，很可能会导致「暴饮暴食」，更不利于减肥，连心情都会因此变得不美丽；最后，节食减肥并不是长久之计，就算真的靠不吃晚餐瘦下来了，未来如果恢复正常的三餐，体重也可能出现「反弹」的现象，让之前的辛苦都白费了。

谷传玲提醒，偶尔不吃晚餐其实是可行的，但要记得在下午为自己「加餐」，吃点坚果、牛奶、优酪乳或优格、燕麦、番茄、黄瓜等食物，以免身体的能量与营养出现亏空的状况。