减肥期也能吃甜食！营养师教3招「减糖秘诀」　开心吃也能瘦下来

▲营养师教3招减糖小秘诀，让你减肥期也能吃甜点。

记者张毓容／台北报导　 图／达志示意图、翻摄IG@babebani

减肥不能吃甜食？想吃甜食又怕发胖？对于爱吃甜的「蚂蚁人」来说，为了减肥完全不吃甜食，真的好难、好痛苦！知名营养师萧玮霖（杯盖）表示，即使是在减脂期，也不用一定要完全戒掉甜食，透过定量的方式，适量吃甜食，能让你吃得开心，同时兼顾减肥，成功瘦下来。他就分享3招减糖秘诀，正在减肥又想吃点甜食的人快照着做。

根据WHO建议，将每日游离糖的摄取控制在总热量的10%以内，有机会降低肥胖的风险，如果能降低到5%以下，对健康的好处可能更多，所谓的游离糖，简单来说是额外添加到食物中的糖。

总热量5%以下的糖到底是多少？萧玮霖举例，男性如果以一天2000大卡来计算，能吃的糖量换算下来大约是25g；女性以一天1500大卡计算，能吃的糖量大约是18.8g。随便拿一罐市售饮料来看，糖含量都有30g左右，更不用说其他调味料或是点心，随便吃都会超过。

如果一开始觉得要将糖量控制在5%以下太难，也可以先以总热量10%的含糖量来控制，慢慢地减少精制糖的摄取。以相同条件举例，男性一天总热量为2000大卡，10%糖量大约为50g；女性以一天1500大卡计算，能吃的糖量大约是37.5g。

萧玮霖建议，如果想吃甜食，尽量找有营养标示的食物来吃，控制好总糖量，减脂期也可以吃得很开心。但甜食毕竟是空热量的食物，还是要摄取的控制频率，他就给出以下3个减糖秘诀。

＃每周甜食摄取少于2次，每次只吃一种品项。

＃确认营养标示，每百公克糖含量小于5g的食物再吃。

＃每天至少喝2000毫升的水，取代含糖饮料或是果汁。