营养师教「吃饱也能减肥」4大秘诀!甜点改「这时间」吃很有用
▲营养师表示做好饮食份量控制,减肥时也能吃饱。(图/翻摄IG@yubi_190)
为了维持身材,许多人常常在减肥,而让大多数人感到最痛苦的,或许不是运动,而是每次减肥时都觉得吃不饱?知名营养师萧玮霖(杯盖)就指出,撇除过度节食不谈,减肥容易感觉吃不饱有3大因素,更提出4招饮食调整秘诀,改掉NG事项、做好份量控制,减肥时也能吃饱饱。
NG 1:空腹吃甜食
空腹吃甜食容易影响血糖波动,血糖上升太快,就容易使得胰岛素分泌过多,产生「反应性低血糖」,造成饥饿感循环。
NG 2:蛋白质摄取不足
这几年很流行低糖饮食,但很多人在执行的时候,都没有真正做到低糖,萧玮霖指出,原因通常都是因为蛋白质摄取不足。蛋白质不足,糖类比例就不够低,热量就不够,容易让基础代谢率下降,造成复胖。
新鲜蔬果是最容易被忽略的食物,但其实对于减肥或体重控制,蔬果都是不可或缺的关键。除了富含维生素,其中的膳食纤维,还可以增加饱足感,促进肠胃蠕动。
除了改掉以上3个NG原因,萧玮霖建议,饮食上可作以下4个调整,就能减肥、吃饱两不误。
1.增加蔬果摄取
蔬果可放在餐前吃,帮助增加饱足感。
2.每口咬20秒
进食速度太快容易吃下过量食物,建议每口咬20秒再吃,帮助放慢吃饭速度,避免吃下过多食物。
3.甜点改餐后吃
想吃甜点的时候,萧玮霖建议可改成饭后吃,这样能降低血糖波动,避免饥饿感循环。
4.蛋白质摄取
蛋白质一定要吃够,可增加饱足感及整体热量。
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