吃甜食不胖秘诀!营养师给4实用科学建议
▲吃甜食不胖秘诀!营养师给4实用科学建议 。(图/记者王威智摄)
记者王威智/综合报导
在现代社会,压力大增,许多人常会不自觉地寻求甜食以作为心灵的慰藉。然而,过度摄取甜食也是导致肥胖与健康问题的主因之一。对此,网红营养师杯盖,近期透过社群平台分享了「吃甜食不胖的秘诀」,提供了一些实用的建议。
杯盖指出,甜食并不一定会让人发胖,关键在于掌握正确的进食时机与食物代换技巧。他在影片中提供了一些具体的做法,包括运动后吃甜食、饭后吃甜食,以及食物代换技巧。
运动后吃甜食是杯盖的首个建议。他解释说,运动后的身体处于高需求状态,此时肌肉对碳水化合物的吸收能力较强,甜食不容易被转化为脂肪,因此,运动后是享用甜食的理想时机。
第二个建议是饭后吃甜食,因他认为,空腹吃甜食容易导致血糖波动过大,进而引发反应性低血糖,导致饥饿感加剧。相反地,饭后吃甜食能够有效稳定血糖,减少不必要的饥饿感。
此外,杯盖也强调了食物代换技巧的重要性。他认为,吃甜食时可以适度减少当日其他碳水化合物的摄取,以维持每日总碳水量的平衡。他举例说明,一块蛋糕含有的碳水化合物大约相当于80公克的白饭,因此,吃甜食时应减少当天的饭量或其他主食的摄取。
在糖分摄取量方面,杯盖引用了世界卫生组织(WHO)的建议,强调每日糖分摄取量应控制在总热量的10%以内,最好低于5%,这样能够有效降低肥胖风险并带来更多健康好处。他特别提到,这里的「游离糖」是指额外添加到食品中的糖分,并不包括天然存在于食物中的糖。
营养师杯盖(@nutruelife)分享的贴文
杯盖提醒大家,适量吃甜食不仅能带来愉悦的心情,还能在控制饮食期间帮助人们坚持下去。他的这些实用的建议,让想吃甜食又担心发胖的人们能在日常饮食中找到平衡,不仅享受美食,还能维持健康。这些分享也引起了网友的热烈讨论,许多人表示将会尝试这些方法,看看能否有效控制体重。