影/运动后随便吃都不胖? 营养师打脸并列出「建议食物」
▲运动后随便吃都不胖?营养师打脸并列出「建议食物」。(图/示意图/达志影像)
运动后吃再多真的不会胖吗?现代人疯健身,就算加班到深夜,也要到健身房报到,营养师表示,对一般民众而言,只要三餐营养均衡,就不需要特别在运动后补充,尤其是有体重控制需求的民众,运动后补充反而会有总热量过多的问题,若真的要吃,可以摄取「这几项」食物,恢复体力又不发胖。
林口长庚营养科林逸昕营养师表示,运动后若无恶心、想吐,就可以开始进食,但切记糖类与蛋白质比例要在3~4:1,便利超商就买得到的「无糖豆浆+茶叶蛋」、「无糖优酪乳+香蕉」以及「牛奶+御饭团」都是不错的运动后点心,可以帮助肌肉合成肝糖,快速恢复体力。
▲林口长庚营养科林逸昕营养师列出运动后建议食物。(图/记者严云岑摄)
至于许多健身房都会贩卖乳清蛋白,是否适合每一位健身族?林口长庚复健科王思恒医师提到,在运动30分钟内补充蛋白质,其实已经是旧观念,其实只需在4小时以内补充完整的正餐就可以。
「如果只是上健身房跑跑步、踩踩飞轮,其实不需要喝乳清蛋白。」王思恒提到,乳清蛋白其实是给「增肌」的人用的,如果运动没有达到一定强度,「喝再多也没用」,一般来说,长期做重量训练的族群,才需喝乳清蛋白补充蛋白质,但仍以一次一罐为宜,不宜过量。