VOGUE／营养师建议以下五种食物少吃为妙

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似乎大家都知道这些食物对身体没有好处，却很难抵挡得了它们的诱惑，但为了维持你的好身材与健康着想，还是乖乖听营养师的建议，以下五种食物少吃为妙吧。

人造奶油（margarine乳玛琳）以往一般人对于人造奶油的认知，不外乎「热量比奶油低，而且较为健康」？不过，让人讶异的是，事实却完全相反！为了延长保存期限，人造奶油在制作时加入了氢化过程，产生了反式脂肪酸（trans-fatty acids），反式脂肪酸也是造成胆固醇过高及动脉阻塞的头号嫌疑犯，因此选用奶油时，还是以天然产品为佳。洋芋片、炸薯条别以为罐装或铝箔袋里的洋芋片没冒着烟，就表示它们并非油炸品。更重要的是，它们也属于精致碳水化合物，油炸过的精致碳水化合物，更是致癌的危险食品！另外，一小包薯条的热量高达270大卡，请小心！汽水及碳酸饮料加了糖的碳酸饮料含有高热量，但却无法让人产生持久的饱足感。一项研究，请实验者分别吃下热量450大卡的软糖，及热量450大卡的碳酸饮料，结果发现食用软糖者并未完全吸收450卡热量，而喝下碳酸饮料者的450大卡却完全被吸收了。如果你必须喝汽水时，最好是不含咖啡因者，因为咖啡因会加速骨骼中钙质的流失。棉花糖球小朋友最爱的零食棉花糖球，主要成份有二 —— 玉米糖浆和纯糖浆。这项产品甚至不必放入冰箱冷藏，其表面依制作时温度的不同而有凸有凹，对人体并无益处，还是少吃为妙吧！※图片：InDigital,Montrose

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