吃多会变胖！　6大「伪健康」食物连营养师都拒吃

▲浓缩果汁含有大量的糖，且无法摄取水果纤维。（图／取自librestock网站）国际中心／综合报导市面上贩售许多食物看似健康，但其实不然，许多民众若还以为它能为身体带来健康成效，那可就大错特错！伦敦营养师Rhiannon Lambert表示，有些食物她绝对不会买，其中包括许多人所认知的「健康」产品。有些部落格宣称以下的食物可取代精制糖，但是她却从来不碰。

1.低脂优格虽然它常被视为健康的选择，但Rhiannon Lambert说低脂优格的含糖量很惊人，如同甜食一般，因此不能被称为营养丰富的选择。建议可改吃希腊优格，加点水果以增添风味。

2.非有机牛奶Rhiannon Lambert只喝有机的全脂牛奶，因为其健康益处较多。她说，有机牛奶和乳制品含有更多的Omega-3脂肪酸，以及略高的铁、维生素E和类胡萝卜素。她指出全脂牛奶因含有较多脂肪，导致乳糖释出也较慢，因此较为健康。

3.蛋白棒Rhiannon Lambert指出，她绝不吃含有人工甜味剂的蛋白棒，虽然它被标榜为健康、低糖、低碳水化合物的食物，但该种产品含蔗糖素。研究发现，其会提升血糖，以致血糖暴跌时就让我们感到饥饿，致使体重增加。▲看似营养的早餐谷物，有些添加糖和化学物。（图／取自librestock网站）

4.早餐谷物Rhiannon Lambert说，让她唯一会考虑摄取的谷物，是以燕麦为基底的谷物。而最糟的是声称能减肥或适合儿童食用的谷类食品，这些谷物缺乏蛋白质，还添加糖和化学物，或使用精制糖；若是加上牛奶，每天一早就先吃进大量的糖。她将其视为甜点，特别是什锦燕麦或是脆坚果等产品

5.果汁她不买果汁，尤其是浓缩果汁。她表示，很多果汁事实上只是有水果味的糖水而已；虽然果汁含有抗氧化剂和维他命C，但也含有大量的液态糖，坏处往往大于营养价值。建议直接摄取水果，能帮助你吃到纤维和抗氧化物，以避免掉入糖的陷阱中。

6.番茄酱你可能不会特别将番茄酱视为健康或不健康，但Rhiannon Lambert说，「番茄酱是她永远都不会吃的调味料。」因为其中以盐和糖为主要成分，有别于番茄中的天然糖，每包番茄酱就含有4克糖和190毫克的钠。此外还包括果糖、玉米糖浆、天然调味料和其他浓缩物。