7健康食物竟成大魔王 营养师:时机不对吃错更伤胃

营养师李婉萍指出,大番茄、薄荷、高丽菜、大蒜和洋葱、凤梨、粥、地瓜虽然健康,但不适合在肠胃不适时食用。(示意图/达志影像)

有些食物看似健康,但吃了反而会让肠胃更不舒服,营养师李婉萍在脸书粉专发布影片,分享7种肠胃不适的时候不适合吃的饮食,包含大番茄、薄荷、高丽菜、大蒜和洋葱、凤梨、粥、地瓜。

●大番茄

大番茄虽然热量低,但酸性很高,容易刺激胃酸,导致胃不舒服,因此不管煮熟吃还是生吃,大番茄都不适合在胃食道逆流或肠胃不适期间食用。

●薄荷

薄荷精油涂抹在腹部,可以帮助消化、消除胀气;但不建议在甜点后饮用薄荷茶,这样反而更容易造成胃食道逆流,因为薄荷会让食道下方的括约肌放松,导致胃酸逆流到食道内。

●高丽菜

高丽菜虽然是养胃的好食物,但在胃食道逆流发作的情况下,再食用高丽菜的话,反而会使状况加剧,甚至出现胀气的现象。

●大蒜和洋葱

大蒜和洋葱跟薄荷相同,有放松食道下方括约肌的问题,因此会让胃酸逆流情况更严重,且生食、熟食都一样。不过李婉萍解释,大蒜和洋葱作为调味是可以的,例如大蒜炒菠菜,菠菜是可以食用的,不要吃下蒜头即可。

●凤梨

凤梨含有凤梨酵素,能助消化、不易胀气,但当胃食道逆流或空腹时,吃了凤梨反而会刺激胃,使症状加剧。

●粥

因为粥较为软烂,又属于淀粉类,更容易刺激胃酸,因此不建议在胃不舒服时食用。

●地瓜

地瓜属于淀粉类,容易刺激胃酸分泌,因此有胃食道逆流困扰的人较不适合吃地瓜。

李婉萍补充表示,胃食道逆流的人其实更适合吃干饭,且越干越好,能让胃不会这么快就受到刺激,避免酸害增加;蔬菜类的部分,则适合吃菠菜、地瓜叶、芦笋、芹菜、黄瓜及茄子等,水果类推荐香蕉、西洋梨、木瓜及哈密瓜,饮品则不建议喝咖啡、茶和酒。