壹邦健康知识：十种食物搭配吃出营养健康？

合理的饮食搭配不仅能补充能量、获得营养，还能为营养均衡加分，获得1+1＞2的效果。以下是十种食物搭配，帮助你吃出营养健康：

1. 燕麦与坚果

燕麦富含膳食纤维，有助于降低胆固醇；而坚果则富含健康脂肪、蛋白质和维生素E。将两者搭配食用，既美味又营养，是早餐的理想选择。

2. 全麦面包与鸡蛋

全麦面包含有丰富的B族维生素和膳食纤维，有助于增强饱腹感；鸡蛋则是优质蛋白质的来源，同时含有多种维生素和矿物质。两者搭配，既营养又饱腹。

3. 绿叶蔬菜与豆腐

绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化物质；豆腐则是植物性蛋白质的优质来源。将绿叶蔬菜和豆腐一起烹饪，可以制作出色香味俱佳的营养菜肴。

4. 鱼肉与蔬菜沙拉

鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脑血管健康有益；蔬菜沙拉则提供了丰富的维生素和矿物质。这样的搭配既美味又健康。

5. 瘦肉与蔬菜汤

瘦肉富含优质蛋白质、铁和锌等矿物质；蔬菜汤则能提供丰富的膳食纤维和维生素。两者搭配食用，既能补充能量又能促进营养吸收。

6. 糙米与豆类

糙米保留了米的营养精华，富含膳食纤维和维生素B群；豆类则富含植物性蛋白质和多种矿物质。将糙米和豆类一起烹饪，可以提高食物的营养价值。

7. 酸奶与水果

酸奶含有益生菌和优质蛋白质，有助于调节肠道菌群；水果则富含维生素和矿物质。将酸奶与水果搭配食用，既美味又营养。

8. 红薯与蜂蜜

红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质；蜂蜜则具有润肠通便、抗菌消炎的作用。将红薯蒸熟后搭配蜂蜜食用，既营养又健康。

9. 猪肝与菠菜

猪肝富含铁、叶酸、维生素B12等造血原料，菠菜中的铁质与叶酸也不少，都有补血功能。两种食物同吃，一荤一素，相辅相成，防治贫血效果最佳。

10. 羊肉与生姜

羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。

通过这些食物搭配，我们不仅能获得全面的营养，还能享受到食物带来的美味。合理的饮食搭配是健康饮食的关键，让我们一起吃得更健康、更快乐。