不吃早餐导致3大健康问题 营养师:没胃口时先喝它
不吃早餐会造成3大健康问题,营养师建议:没胃口的话可以先喝点温水或蜂蜜柠檬水,促进食欲。(示意图/Shutterstock)
现代人工作忙碌,为了成功减重,进而降低三餐摄取的热量,加上早上经常睡得很晚,索性就跳过早餐不吃,直接吃午餐,刚开始的时候,真的觉得体重慢慢往下降,但是没想到几个星期之后,明明摄取同样热量的食物,体重却一直往上攀升。
大家都知道,早餐是三餐之中最重要的一餐,整天要活力满满的话,早餐一定要吃,这是为什么呢?营养师程涵宇表示,因为在睡眠的8~12小时的禁食当中,会消耗掉人体绝大部分的能量,当起床之后,若是没有适当的补充能量,身体就无法维持正常的生理状态。
●不吃早餐 易造成3大健康问题
这个影响可是非常大的,从对胃肠道的影响,一直到精神无法集中、身材走样等问题,都有可能会发生。程涵宇指出,不吃早餐的健康缺失:
常常一觉睡到10点、11点的人要注意了,此时大口大口吃中餐,容易造成肠胃负担过重,久而久之,恐怕会导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病的发生。
2、容易患有胆结石:
长时间未进食,胃中没有食物刺激胆汁分泌,会让胆汁变得浓稠,产生胆结石的机率就会变高。
3、代谢变差:
在长时间的禁食之后,身体的能量会消耗殆尽,于是开始分解肌肉中的肝糖,肌肉中的肝糖也会因为没有糖分的补充而渐渐用完,而人体为了生成葡萄糖,会去消耗掉肌肉组织,当肌肉组织减少的时候,代谢就会变差,就会越来越胖了,这是减重的人一定要注意的。
程涵宇也说明,早餐在早上7点吃最理想,尽可能不要延到9点之后,而早餐和午餐的间隔时间,最好是4个小时。
至于哪些食物适合当早餐呢?程涵宇表示,早餐要吃含有复合碳水化合物的食物,因为这些食物会慢慢释放糖分,有助于控制血糖;除此之外,可以再辅以蛋白质,以及纤维类的水果或蔬菜等食物。
早上起床先补充水分,喝点温水是好的选择。(示意图/常春月刊提供)
●起床后没胃口 先喝温水增进食欲
另外,临床上发现有两种人,一种人是起床后老是觉得好饿好饿,一定要马上吃东西不可,另外一种人则是起床没什么胃口,但这类人也是最容易出现健康问题的族群。
建议在一起床的时候,可以先喝一杯300c.c.的温水或是蜂蜜柠檬水,或者早餐可以先从饮品开始,以便增加进食的胃口。