怎么挑月子餐? 竹市府有请专家解惑

新竹市长林智坚表示市政府责任妈咪们把关月子餐,让大家吃得安心又放心。

新竹振道记者 万世琏 /新竹报导

新竹市卫生局今(6)日举办「聪明选择月子餐 宝贝妈咪好幸福」活动,邀请中医师营养师和月子餐业者现场教导妈妈如何挑选月子餐,以及月子期间的营养摄取重点。新竹市长林智坚表示,新竹市是全国出生率最高的城市,平均每个月有415位新生儿诞生,市政府有责任替妈咪们把关月子餐,让大家吃得安心又放心。

「聪明选择月子餐 宝贝妈咪好幸福」活动上午在妇女馆举行,新竹市内的产后护理之家、月子餐业者纷纷带来自家月子餐,琳瑯满目色香味俱全的月子餐摆满现场,宛如月子餐试吃大会,并邀请中医师、营养师和月子餐业者,教导现场的准妈妈们如何聪明选择月子餐。本月即将喜迎第三胎的市长林智坚笑说这些知识「马上就用得到」,同时分享「丰富」经验,他说太太生第一胎时,他每天都抽空陪伴用餐,对今日展示的月子餐味道很「熟悉」,并提前祝福在场的妈妈们「母亲节快乐!」

新竹市是充满生命力的城市,根据统计,2015年度的新生儿出生数将近5千名,平均每月有415位新生儿诞生,感谢新竹市民敢生、愿意生」,市府有责任照顾好每一位妈妈,并加强对月子餐业者的卫生查核,从人员设备食材环境面向,替产后妈妈做好食品安全把关。

新竹国泰医院营养师赖冠菁说,很多妈妈产后为了哺乳,拼命摄取热量结果常因为不正确的饮食,只见体重上升,不见奶量增加,她建议妈妈们掌握「少油少盐」原则利用天然食材的食物原味,或中药材取代盐的调味,并补充像是黄豆鸡胸肉牛肉优质蛋白质,就能在月子期间吃的营养又不发胖。

月子餐中少不了中药材,新竹市中医院公会理事长黄雪雅提醒,选购时应注意中药材的来源与合法性,购买有「安心中药材」认证的中药,另外买回来的中药应置冰箱保存,果实与种子类的中药材,例如大枣枸杞,则要放冷冻保鲜,而产后的药补与食补,建议可向信赖医生咨询,依个人体质调整

新竹市卫生局也呼吁食品相关业者一起重视市民的食品安全和落实自主卫生管理民众如有食品安全相关问题,可电洽1999或专线5353170咨询。