随便吃就1000大卡！营养师揪「最肥港点」 怕胖掌握4原则
▲港式饮茶1餐吃下来热量至少1000大卡。（图／翻摄Pixabay）
港式饮茶控小心啦！港点顾名思义就是「点心类」，小巧精致的外表很容易让民众吃下1个又1个，虽然说单品热量在200至300大卡之间，不算是太高，但1餐吃下来绝对超过1000大卡，算是中式餐点里的地雷餐馆，但若真的嘴馋想吃怎么办？让营养师来教你！
营养师简子匀表示，港点虽然美味但整体吃下来热量很高，也较无营养价值，以常见的港点做热量说明，地雷餐点为酥皮局叉烧包，每100公克就要357大卡，而一般的叉烧包也要264大卡，至于民众必点的凤爪，每100公克要265大卡，再来豆沙包、小笼包、奶皇包、广式萝卜糕每100公克热量则分别为243大卡、242大卡、241大卡和201大卡，全部吃下来油脂摄取相当惊人。
故营养师提供「吃港点4撇步」，唯有掌握原则，才不会在美食当前的时候失去自我，进而造成身体上的负担。
甜的包子热量虽与咸的口味差不多，但因为其含糖量较高，也没有任何的纤维及蛋白质，使其中的糖份及油脂跟咸的比起来特别容易被吸收。
简子匀建议，港式饮茶适合在下午茶时偶尔品尝，不推荐民众当作习惯性的正餐来吃。
▲营养师提醒炸物要控制在2份之内。（图／翻摄Pixabay）
3.炸物克制在2样之内
「酥皮」2字，几乎都是经过油炸的，起码要吸油2-3茶匙，等于多吸收了100卡以上的热量，且在高温油炸的过程中，容易产生致癌物，会造成体内自由基的形成，增加身体的氧化压力，对于代谢相关的慢性疾病是非常不利的，故在选择时，记得炸物选1至2样就好。
4.共享
吃港式饮茶时可以找多位朋友一起分享，如此一来可以吃到更多品项，热量也能互相分摊掉一些。
简子匀营养师，台北医学大学保健营养学系硕士毕，曾任台北医学大学医学营养讲师、北医澎湖医疗队随行营养师。现任康研诊所营养师。专长为减重、妇幼营养及慢性病预防，现有经营粉丝专页：白白营养师好爱吃。
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