添好运酥皮叉烧包热量破表 1份=2鸡腿便当
香港米其林港点餐厅来台，几乎每天都有人排队等着吃，但美味的背后小心热量可能破表，我们选了四道餐厅最受欢迎的菜色，萝卜糕、鲜虾肠粉，还有马来糕跟酥皮叉烧包，请营养师估算热量，结果光是一份酥皮叉烧包热量就很惊人，几乎等于吃了2个鸡腿便当。
▼酥皮叉烧包热量惊人，1份=2鸡腿便当。
酥黄外皮剥开，里头叉烧肉内馅好饱满，到米其林港点餐厅添好运，酥皮叉烧包号称绝对必点，但好吃归好吃，却可能藏了热量魔鬼在里头；秤重量剥开来看内馅，看起来小小一颗的酥皮叉烧包，热量、用油绝对超乎想像，营养师赵函颖说，「大概就是等于这样一汤匙的油，包括里面的馅料跟外面酥皮的部分。」
一颗就有450大卡，添好运点一份通通吃光光，3颗就吃了1350大卡，相当于2个鸡腿便当，为了酥皮口感，加上内馅的叉烧肉，就大约把一天成人建议摄取的3汤匙油给吃下肚，比起一般面皮做的叉烧包热量260大卡，酥皮做的肥很多，赵函颖表示，「面皮是比较多的，大概是260卡左右，相对于这个看到这个馅料比较扎实、肉类比较多，它还有酥皮烤过，当然这个热量、用油量会比较高的。」
除了酥皮叉烧包，米其林港点餐厅有名的菜还不少，选了最受欢迎的4大餐点算热量，萝卜糕用油煎到表面焦黄，吃一份也有360大卡、鲜虾肠粉则是比较清爽，一份大约吃进180大卡，而马来糕营养师则是担心可能太甜，小小一块甜度大约4颗方糖，一整份吃下来，糖的摄取恐怕逼近16颗，又是高糖份还有高油脂，吃多了恐怕容易肥，营养师建议美食当前如果真的难忌口，最好再点些蔬菜、水果吃，能帮助油腻代谢，会比较好一点。