护心要忌口！ 慎选食物健康吃
心血管疾病患者想要降低发作机率，其实要从吃对食物开始做起！彰化市秀传医院营养师王馥祁指出，像是冬天容易进补身体取暖，这就可能不小心诱发疾病，其实只要避开红灯食物，多以绿灯食物为主，就不怕病从口入。
但到底哪些属于绿灯食物呢？王馥祁营养师，包括具有维生素C、膳食纤维等营养的深绿色蔬菜，能帮助预防血管壁硬化，心血管疾病患者最好每天养成吃三份蔬菜的习惯；另外，包括小麦胚芽、胡萝卜等，都具抗氧化，且有效预防动脉硬化的食物。
营养师王馥祁进一步说明，但像是动物皮脂，因内含的饱和脂肪酸会使血液粥状化，最好少吃，还有常以反式脂肪油脂制成的糕饼，吃太多不但会造成肥胖，还可能造成高血脂、高血糖和高血压等三高，都对心血管不利。
另外，腌制品、油炸类等，都应减少食用，才能有效控制心血管疾病；王馥祁提醒，平时养成良好的生活习惯，配合均衡饮食和运动，才能帮助降低心血管疾病发作的机率。
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