今日最健康》入冬养肾就是护心 6种黑色食物 吃出好肾气

入冬最适合养肾 6种黑色食物 吃出好肾气。(示意图/Shutterstock)

肾脏是沉默的器官，即使受伤也不喊疼，等到肾功能失去6成以上才会出现警讯。而从中医观点来看，冬季对应肾经，是肾气旺盛时期，必须养肾防寒。中医师吴明珠指出，冬天的肾气要「藏」，不能让肾气流失太快，否则很容易影响到身体运作，这时节最好早睡晚起、保暖保湿。她也建议6种黑色食物可以适量进食，有益吃出好肾气。

花莲慈济医院肾脏内科林于立医师表示，日常最好仔细观察自己的生活习惯，若出现「泡、水、高、贫、倦」等临床症状，分别是小便起泡泡、下肢水肿、高血压、贫血及疲倦等，出现2项以上症状就可能罹患肾脏病，应尽快到院检查。

此外，医师也提醒，肾脏与心脏血管系统息息相关，如果肾功能下降，心脏的负荷也会增加。秋冬也是心血管疾病的好发旺季，养好肾就是照顾心血管的关键重点。

●补肾食材首选：黑色食物

中医师吴明珠指出，不管甚么样的养生建议，都一定要融入生活，才能达到最高效益。而冬天是储存能量的最佳时刻，食补要以温补为主。她在《养好肾不畏更年期》书中提到，中医认为，色黑者入肾，因此想要补肾可以适量吃些黑色食物，像是黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑豆、紫米和栗子等。

(资料来源/《吴明珠教你养好肾》、《40位中西医严选健康食物》时报出版、《天然植物营养素》/脸谱出版 图/中时新闻网陈友龄制图)

除了在日常餐食中适度融入黑色食材外，维持身体保暖恒温，也是护肾要件。

医师提醒，冬天作息应该「早睡晚起」，早睡能保养人体阳气，保持身体的温暖，在太阳出来之后起床可以避开清晨低温。此外，虽然年长体弱者要避免在寒流或大风大雨时外出运动，以免发生中风、心肌梗塞等心血管疾病，但日常仍要保持适度运动习惯。只要运动前做好暖身，头、背、双手、双脚注意保暖，都有助全身阳气和经络运行，帮助肾脏运作顺畅。

●练习大步走 加大跨距如同拉筋也护肾

吴明珠医师还建议，保养肾经就是要动，走路就是非常好的运动。尤其在确保安全、不会跌倒的前提下，尽量跨大步走，就能带动到膀胱经，这是全身最大的排毒通道。如果每天能大步快走半小时，就有如天天在膀胱经拉筋30分钟，维持身体清净运作，自然能让肾运作顺畅，活化秋冬免疫力。