再甜也不怕！吃麦片掌握「黄金比例原则」1餐少150大卡
▲现代人求快速，麦片就成为早餐的首选之一。（图／取自LibreStock网路）
现代人为求方便，「麦片」就成为最快速的早餐之一，酥脆口感搭配香浓滑顺的牛奶，不禁让人一口接着一口。但你对麦片的了解够吗？知道能吃多少份量吗？就让专家告诉你如何拿捏比例，1餐直接少150大卡！
【营养师带你吃外食】专业团队首先就「常见3种榖麦片」做糖份和纤维的说明（以下数据皆以每100克基础款的谷麦片来计算）：
1.一般玉米片(含糖)
糖：30克、纤维：2克
2.原味玉米片
糖：9克、纤维：2.6克
3.即食燕麦片
糖：1.3克、纤维：11克
▲以饱食重量来看，吃燕麦片会比玉米片少了150大卡。（图／翻摄Pixabay）
再来营养师表示，按照「饱食重量」做热量比较，燕麦片为80大卡（25克），原味玉米片是222大卡（60克），一般带有甜味的玉米片则是228大卡（60克），所以民众如果在早餐时选择燕麦片，就可以减少150大卡的摄取，也因为燕麦片比玉米片扎实且高纤，饱腹感相对足够，在摄入的脂肪变少后自然就会瘦了。
▲口味较甜的麦片搭配燕麦片一起食用，同样可以达到减糖目的。（图／翻摄Pixabay）
另外，营养师也补充，虽说燕麦片热量低了许多，但若真想吃很甜的口味，例如巧克力球，他们建议用「黄金2:1原则」摄取，也就是说燕麦片的比例是2，热量较高、口味较甜的苦麦片比例是1，就可以达到满足味蕾又开心减糖的效果。营养师最后提醒：「只要100%做到上述建议，就会100%达成瘦身效果。」减肥从早餐开始，1餐少掉150大卡，3餐就450大卡，1周下来可以减掉0.5至1公斤，下次想吃麦片的时候不妨试试看吧！
【营养师带你吃外食】是由保健营养师、运动营养师、美容营养师、运动教练、运动物治师、运动按摩师、美体顾问所组成的经营团队，而现代人三餐中至少有一餐是外食，「如何正确判断来选择外食」是我们努力的方向。想了解更多享食、享瘦资讯可至营养师带你吃外食粉丝专页～