5类「快乐食物」稳定情绪又不怕胖！营养师列清单　照着吃就对了

▲营养师分享能帮助稳定情绪、对抗忧郁焦虑的5类食物。

记者张毓容／台北报导　 图／达志示意图

许多人心情不好的时候，就会想吃炸鸡、洋芋片，或是来片蛋糕、巧克力等甜食，但这些食物带来的「开心」效果只是短暂的，容易让人上瘾还不健康又易发胖。其实有很多健康食物也能帮助对抗不开心坏情绪，营养师Tun就在小红书上分享能帮助改善情绪的5类「快乐食物」，吃对食物就能帮你稳定情绪，改善并远离忧郁、烦闷的心情。

＃酪胺酸

酪胺酸能促进分泌多巴胺，让我们有活力。而许多高蛋白质食物中都含有丰富酪胺酸，像是鲑鱼、鸡肉、牛肉、优格、起司、鸡蛋等都是补充酪胺酸很好的食物来源。

＃维生素B群

叶酸（维生素B9）和钴胺素（维生素B12）可以帮助调节情绪，是合成血清素和多巴胺的所需元素。维生素B9（叶酸）主要存在于绿色蔬菜和橘色蔬菜中，像是菠菜、青花菜、红萝卜、南瓜等食物中都含有丰富的叶酸，此外，肝脏类、豆类、坚果类等也是很好的食物来源。

而维生素B12主要存在于动物性食物中，像是内脏类（尤其是肝脏）、肉类、鸡蛋、牛奶、乳制品和鲑鱼、鲭鱼等鱼类。

＃色胺酸

色胺酸可以合成血清素，让我们感到平静和放松，减少抑郁和焦虑。但人体无法自行合成色胺酸，需要从食物中取得，富含色胺酸的食物包含牛奶、乳制品，豆腐、豆浆等豆制品和豆类，肉类、鱼类，燕麦、小米、核桃、南瓜籽等全谷杂粮类和坚果类。

＃益生菌

益生菌除了可以帮助维持肠道健康，还可在肠道帮助启动让人感到感到快乐的神经传导物质通路，包含泡菜、纳豆、优格、优酪乳、乳酪等都是很推荐补充益生菌的食物来源。

＃EPA

EPA是属于Omega-3不饱和脂肪酸的一种，也是天然的抗抑郁剂，可以预防忧郁情绪、有效改善情绪。像是鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼和酪梨、奇亚籽、核桃、海带、橄榄油等都是很推荐能补充EPA的食物。