运动后吃东西会胖? 营养师:不吃让体重「更难减」

运动完到底该吃,还是不该吃?(图/取自LibreStock)

文/Cofit营养团队

运动后到底要不要吃东西?减重期的伙伴总是害怕运动后吃了,就把刚刚辛苦消耗热量浪费掉了!真的是这样吗?让营养师来为你解答,为什么运动后吃东西才能让你瘦更快!

一定时间的运动后必须吃东西,防止肌肉耗损代谢率下降!借由运动消耗热量是减重中非常重要的过程,许多人总认为运动后吃东西会浪费了刚刚努力挥洒汗水燃烧的脂肪,我们必须先了解,在运动当下消耗的不仅是身体脂肪,另一个主要的能量来源是肌肉细胞燃料肝糖

因此,一定时间及强度的运动下,不只是脂肪会被燃烧,连肌肉本身都会发生些微的损耗,减重期间身体已处于能量稍微不足的情况,若运动后肌肉耗损未即时补充适当的养分,让耗损停止且开始修补,此时会使肌肉更容易流失,长期下来会使基础代谢率下降,造成越减越难减的情况发生!

减重期运动后尽快补充适度富含蛋白质食物,保护肌肉燃烧更多脂肪!运动后肌肉细胞经历消耗能量与收缩的刺激,吸收能力会提升,因此在运动后补充的食物会较易被肌肉吸收,只要适量的补充即较不易造成脂肪堆积。减重期若从事超过半小时以上达一定强度的运动(约略会喘以上的程度,或者心跳明显加快的重量训练),建议于运动后补充适量的富含蛋白质食物,可防止肌肉耗损,提高减脂效率

快速、适量补充将让你有的运动有最好的成效!运动后尽量肌肉吸收能力随时间下降,因此越早补充越适合,但仍需特别注意食物份量,适当补充可修补肌肉,若补充太多,多余的养分一样会进入脂肪细胞堆积,到底要怎么吃最适合呢?营养师提供以下的极简超商套餐大家参考!运动约30分钟: 250 ml无糖豆浆茶叶蛋1颗 或 茶碗蒸1份运动小于1小时:500 ml无糖豆浆1杯 或 (250 ml低脂牛乳+ 茶叶蛋一颗)运动1至1.5小时:500 ml无糖豆浆一杯 +茶叶蛋一颗 或 茶碗蒸一份运动大于1.5小时:500 ml低糖豆浆一杯+茶叶蛋一颗 或 500 ml无糖豆浆+茶叶蛋+水果一个

附注:运动强度能以疲劳程度粗估,总分1-10分,假设1分是躺在床上发呆一样轻松,10分是累倒在地连爬都觉得没力,达到一定的运动强度,适用以上补充喔!

每天运动、运动强度极高、主要目的为增加肌肉以上三项任一情况者,因较容易产生疲劳感,建议于运动后除蛋白质之外需适度补充碳水化合物

原文出处:运动后吃东西反而瘦更快!?

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