运动后怎么吃 医师：运动后1小时吃东西易瘦

一般民众都有一个不正确迷失，就是运动完不能吃东西或运动后吃东西容易变胖，医师解释，其实这是错误观念，许多人担心运动后进食会枉费努力运动的成果，选择不吃东西，其实，运动后吃东西更容易瘦！

奇美医学中心一般消化系外科主治医师林逸峰说，实际上，运动后吃东西可以更容易瘦，但重点是要谨守「时间」、「种类」及「份量」三大要求。医师建议每次动后1小时内进食，依循运动强度与时间来补充运动后黄金比例饮食，也就是碳水化合物和蛋白质的比例要3比1，总热量约250到300大卡，才能让个人增肌提升基础代谢又可达到减脂效果，但也不是因此就可以无限制进食。

医师指出，运动后肌肉细胞经过消耗能量和收缩刺激，需进食一份均衡营养轻食不让肌肉量流失，同时增加基础代谢率，所谓的轻食例如：小餐包一个、无糖豆浆260cc以及香蕉1根；或是水煮玉米1根加1颗茶叶蛋；或是全麦土司3片、鲔鱼1两等等，只要适当补充，就不容易造成脂肪堆积。

至于慢性疾病如糖尿病、高血压或肾脏病等病人的运动后饮食，则建议咨询营养师给予个别的饮食设计。另外，无论运动前后或不运动时，都应养成细嚼慢咽的习惯，减少肥胖机率。