影／张淑芬推广惜食 奇美新东阳力挺「有要求就送」
台积基金会董事长张淑芬今（24）日举行年度记者会，回顾一年来公益推行成果，宣布最新的惜食计划，董娘号召力超强，食品大厂包括奇美、新东阳等董座都到场力挺。
张淑芬透露这计划因为太困难，她的丈夫、台积电创办人张忠谋不赞成，但她也说，她不仅没听张忠谋的，反而还对张忠谋说「你不懂」。
张淑芬表示，食物浪费的问题她已经想很久了，近期才开始着手，她先找超商讨论是否可运用即期品，但因运送时间短，她没把握短时间送到目的地而放弃；后来和全联董事长林敏雄也谈过，林敏雄力挺她，还强调「别人跟我要（食物）我不给，但你跟我要我给你」。
张淑芬表示，惜食计划最困难的就是鲜食运送，有人提醒她，即使运送了五年的食物，只要有一餐出事就可能会被告，因为她代表的是台积电，而不是个人，所以有关运送鲜食给弱势的想法，她只好先中断。
后来惜食方案因为奇美食品公司出现有了契机，张淑芬分享，奇美董事长宋光夫主动找上她，主动说明奇美本身专攻冷冻食品，运送上只要是冷冻柜，就很好保存，只是在生产制造过程中，有些是外观或包装有点瑕疵的格外品（NG品），愿意捐给她，也让这个惜食计划跨出第一步。
台积电基金会目前定调的惜食方案，是为弱势族群提供新鲜的冷冻食品及送餐服务，台积电在另外捐出冰柜给4个机构，加上奇美食品的新鲜食物，送到17个弱势据点，运送地区遍及屏东、花莲东海岸、台南麻豆、嘉义水上、台中雾峰等。
奇美董事长宋光夫表示，奇美食品本身的创立宗旨就是希望人人吃得起、买得起食物，他有注意到张淑芬关心惜食议题，也非常相信台积电董娘的号召力，台积基金会如果要求多少食物，就会送多少，「有要求就送」宋光夫说。
▼台积电基金会董事长张淑芬。（图／记者周康玉摄）