影／排骨冻一年＋牛肉打药 美团、饿了么「超恶」料理包日卖40万份
不少消费者爱用的外卖平台美团、饿了么遭揭露使用「超恶」料理包。制作过程中，只见员工将肉块直接放地板，炒好的菜掉桌上也「不浪费」捡起来继续包装；食材部份则是使用「冷冻一年」的排骨粒，牛肉打了大豆蛋白「增量」，每天可销售40万份。现在被踢爆的「合肥杠岗食品有限公司」已停产，合肥市食品药品监督管理局将料理包全面抽样送检，并将公布调查结果。
▲员工说这种料理包，「自己看了都不想吃」。（图／翻摄自梨视频，下同）
根据《梨视频》报导指出，安徽合肥合肥杠岗食品有限公司「料理包超恶」。杠岗香员工指出，「我们那个肉是便宜货，进了好几十吨」，「这些排骨粒都快放一年了」，且排骨粒只有骨头、没有肉，料理时会掺一些大的排骨进去。牛肉还注射「大豆蛋白」增加重量；员工说，「那根本就没办法吃」。
影片中，只见工作人员将原料过水解冻后直接腌制，地上的肉片也「不浪费」，通通捡起来放进腌渍桶，直接用手搅拌酱汁，捞出搅拌桶内碎肉时，也不顾桶缘还有脏污，画面如同呕吐物般恶心。
▲料理包成本低。
杠岗香食品科技有限公司董事长助理、营运中心总监冯红武表示，目前杠岗香料理包在全国排第一，产量是最高的，年销售额达到2.2亿人民币；一天可销售40万份，其中外卖超过50％，「主要是做外卖」，每个省都有代理商；一个月华东地区的销售额可达一千万上下，销售量约300万份。外卖店主要消费族群是白领、学生，也因为饿了吗这些外卖平台兴起，才催生了料理包这个行业。
▲每个月会有300万份「超恶料理包」被消费者吃下肚。
合肥市食品药品监督管理局指出，影片中的合肥杠岗香食品有限公司，有生产劣质料理包、使用不合格原料、生产条件脏乱差等问题；管理局第一时间联合辖区食药监部门到达涉事企业进行调查，安徽省食品药品监督管理局也随即派员赶赴现场。
▲合肥食药监抽查岗香食品有限公司。（图／翻摄自微博／合肥食品药品监管）
经过调查，合肥杠岗香食品有限公司依法取得《食品生产许可证》、《营业执照》等相关资格，排骨、牛肉、大豆蛋白等食品原料进货验证资料齐全，并没有发现过期食品原料和成品，大豆蛋白的使用也符合相关规定。
▲饿了么与美团为大陆市场中较大型的外卖平台。
但仍有生产区地面积水、原料运输过程防护措施不严格等问题；目前，食药监部门正在对企业进行全面检查，对在库的食品原料和成品，包括网络影片中的料理包，也进行全面抽样送检，一旦发现违法行为，将依法处理，并即时公布相关讯息；杠岗香已主动要求停产自查。