美福牛排馆新推一公斤丁骨牛排　满足吃肉的欲望

▲佛罗伦斯风味干式熟成丁骨牛排重达1公斤。(图／美福牛排馆提供)旅游中心／综合报导

Fresh & Aged美福干式熟成牛排馆3月1日起至4月30日，全新推出「佛罗伦斯风味干式熟成丁骨牛排」3人份套餐，特别选用干式熟成40天丁骨牛排加上佛罗伦斯牛排的经典烹调方式，每块皆选用超过一公斤的丁骨牛排，除了超量的满足，在经典的佛罗伦斯义式风味里更能品尝到干式熟成的软嫩肉质和特殊香气，36oz(三人份) 每套6999元。

「除了厚还是厚！」陈重光主厨表示，佛罗伦斯牛排又厚又大块是其特色，标准的佛罗伦斯牛排切法要三指厚才可以，严选一公斤以上、40天的干式熟成的丁骨牛排，先经过精纯橄榄油、迷迭香、鼠尾草与义式香料等腌制后，再以龙眼木圆型大烤炉高温炉烤，佛罗伦斯牛排表现得更具风味。

套餐内容亦包括：法国吉拉多生蚝、托斯卡尼羽衣甘蓝沙拉衬腌渍金黄葡萄,麦香及青苹果、经典米兰蔬菜汤、甜酒提拉米苏or义式杏仁松糕衬老酒醋风味无花果、咖啡或茶。

另外，美福牛排馆同步推出多款平日超值精选午晚间套餐，午间套餐1099元起，晚间套餐1399元起，就能品尝到顶级美国极黑和牛、老饕牛排、顶级Prime肋眼、龙虾尾、西班牙伊比利猪等奢华美味；另均附无限自助沙拉甜点吧。