吃得到红烧肉!台北建国肉羹润饼比手还大 一口咬下爆出满满配料

文、图/小不点看世界★Paine吃玩世界旅游

这次刚好跑到中山区双连市场附近闲晃,中午时间已到,决定在这里觅食,没想到让我找到这家建国肉羹润饼,我超爱吃润饼的,目前最爱的是中坜车站食记大润饼(不是前站圆环旁的,另外一家比较讨我喜),又或者是桃园火车站前面的润饼,以前住桃园跟中坜真的时不时都会去吃这几间润饼店~然后这次来吃这家建国肉羹润饼,真的挺喜欢的啊,真材实料超好吃!

是说搬到土城,最近的就是合库前面那家,真的不是我的菜,有点小卷有点空虚,但常常有很多排队的人,让我怀疑可能附近都没啥大润饼吧~

话说,花莲大门夜市也有间北港春卷(反正也是润饼),上次去排到不要不要的(等好久),我觉得也事带点空虚感,没有包得很大又扎实。

走进巷子,我发现好多人排队,一看是我爱的润饼,二话不说立刻排队!吃得饱热量又不高(?!自我安慰啦,想说都是菜)~

这家其实不只有贩售润饼,他们也还有卤肉饭,肉羹之类的,就是一家小面店~可是润饼大排长龙啊。

下次有空会进去吃个肉羹配润饼,听说是绝配,没空只能外带润饼了。

排队的人很多,所以要等等等,很多人一买就是三卷以上。

我喜欢这家店,付钱找钱都是自己来,他们都不摸零钱的,这样就卫生多了。只要付钱的时候老板娘看一下给的金额,再自取找零就好了。

一旁等着建国润饼的时候,就发现这家的料真的超多的!对了,北部很多的润饼的高丽菜都会加点咖哩粉下去喔,可能是增色也可能是调味,可是我自己觉得咖哩味道不是很重,勉强就是一点点而已,不会很冲突

里面有高丽菜,豆芽菜红萝卜,最近的高丽菜真的爆炸贵的,超大卷润饼有满满高丽菜,就真的是赞。

他们加入的料也很多,像是豆干丁菜圃红烧肉等。

不得不说,这是我见过最大气的红烧肉,而且不是沾炸粉来增加体积,这红烧肉是我吃过润饼里面的第一名~一般真的就是那种切薄片红烧肉啊。

话说,一边有芥末胡椒粉,如果很重口味,我想可以加点芥末,不过我这次有加辣,加辣就是加辣椒粉喔。

一卷40,三卷110。比我手大,而且不是空虚的包起来(有的包得很松散,看起来很大但吃起来好空虚)

扎实的包入了高丽菜红萝卜豆芽菜,红烧肉,豆干丁跟菜圃,还有花生粉~可以自己要正常,半糖无糖选项,很不错。他的润饼皮应该是全麦颜色看起来有点像,口感好Q,很喜欢这种带点Q劲的润饼皮。而且感觉不太吸汤,所以吃到完毕都可以觉得口感依旧~

我超喜欢建国润饼是因为,第一口就超饱嘴的,一种一口吃进所有料的感觉!红烧肉,豆干丁跟菜圃,通通让你吃的超有感,更别说是那个占了大半的高丽菜,煮的够软又带脆啊!难怪他要排队这么长~如果我住在附近,我一定也是常常报到的一员了。

爱吃润饼的朋友,可以去吃看看这家喔!

建国肉羹润饼

地址台北市中山区民生西路45巷3弄11号电话:02 2522 4266营业时间:07:001-15:00(周日休息)

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