营业到半夜！台中文青咖啡厅吃「刈包」、喝柠檬黑咖啡
文、图／小不点Paine
没有到台中玩了，这次的台中两天一夜小旅行，感谢各方好友帮忙，让我吃好住好，成果就是又胖了一公斤回北部（OMG）。先来介绍 饮周公Eat Bao Lab+，我个人觉得很不错的一家店，我不觉得他是网美店，因为他不够粉红。但我觉得他是有意思的一家店，可以说他文青，也可以说他个性，或许应该说老板就是个性情中人吧。
深夜里的饮周公Eat Bao Lab+，老板正准备收工（因为今天他要提早关门，而且刈包卖光光！）幸好我们有打电话预约，在最后一刻进了门，朋友用恶势力逼老板（？）帮我们延后30分钟收工。
矮唷～～～我以为老板性格到每天都会在这里泡水，结果是在讲旁边那一排盆栽（哈哈哈哈哈，误会好大）
用餐时间也很性格，中午开到晚上九点，但是十点又开始卖宵夜场次。不能吸烟不能吵吵闹闹，不可以吃外食，但给妳免费wifi唷！
一进门，就会先被眼前的工作台吸引，噢，据说这都是老板自己一手搞定的，连水泥工都会的意思！墙上大大的刈包两个字，据说是日本毛笔大师提笔写下送给老板，不过当老板说他想要再请日本大师写「咖哩」两个字的时候，居然被说因为日本「咖哩」太平常，没有感觉不想写而拒绝（哈哈哈），写「刈包」因为这是台湾味所以才写，也太性格。
然后话说，这家饮周公，我以为就是半夜喝茶的地方，老板说其实原意应该是～「尹祖公的挂包（台语）」，哈哈哈，真的歪很大。
老板的侧影～其实我猜他很年轻，但是他留着胡须跟长发感觉故意装老（噗）。<—-没啦，我跟老板也不认识，但看脸上皱纹比我少，应该是很年轻吧。
老板说，这个咖啡厅所有装潢都是她一手包办，不仅是工作台自己砌（做土水！），连装置艺术品都是自己来做，这个他说是这些是特有的石头，一定会有一条线经过，他去捡来做成雕刻，原来老板连雕刻都行。仔细去看，这只鱼口中的石头有一条线，而鱼身体也有一条线，另外在咖啡店一角也有一只大只的也是有一条线，但我对石头不熟，就不知道她名字了。
这个过去曾是一间红砖屋，以前这一区据说是眷村，这是留下来没有被拆掉的老房子，年纪不晓得几岁，但是光是红砖屋在都市里来说，就已经很稀奇了。
我的小时候是在红砖屋里面度过的，红砖墙对我来说，有一定的记忆，我很喜欢。
头顶上的吊灯，老板说他自己做的，用买的很贵，自己做的只要120，很想跟老板说我出150拜托帮我做（被殴）
没有漂亮磁砖贴上的水泥墙面，刻意的（还是没涂好？）白色补丁好像斑驳一样，配上复古的桌椅，别是一番风味。尤其晚上这时候来，远比白天来的时候更为令人迷恋。
没有刻意过多的花，毕竟这家咖啡店不算小，点缀几束干燥花，点到为止。
老板说，店里很多东西都是捡来的，除了石头，漂流木，我想这生锈的桶子都是捡的啊！
然后一定要说的就是这个小小的墙角！老板自己也笑说这是网美墙，但我觉得他营造的氛围比较不那么可爱（老板自己也不是可爱路线啊！），因为他的花颜色都比较暗，配上灰色墙色，所以我觉得应该算文青一点的路线吧～
我觉得拍照是蛮美的。
这样拍就更好看了！注意注意，有一罐酒（笑），老板说他以后晚上就要卖酒，这一罐是埔里的百香果水果酒！
讲了一大堆我居然还没提菜单（吓！）老板有性格，规定也是，用餐两小时，而且每次只接待六人，不能并桌影响别人， 那个未满12岁会乱跑不受控的小孩，要注意控制一下，毕竟这家店应该算是比较适合来聊天说话，影响别人总是不好。
那饮周公卖啥呢？这里主要卖的其实是咖哩饭啦，当然就是文青刈包了。老板的强项，不仅是餐点（他说他开过两个餐厅了，其中咖哩饭更是卖得吓吓叫）。咖啡也超厉害的！
晚上我们已经吃过晚餐来喝个小酒吃个刈包（卦包），酒是台湾埔里的百香果酒，配上台湾刈包，好浓的台湾味道。
今天最后一颗刈包，就这样进了我的肚子，少了一点香菜但不影响风味。
鲁到还以为他臭火甘的五花肉，超入味的咸甜酱油香，肥而不腻的五花肉，配上不会太甜的花生粉，超传统的台湾酸菜，还有别出心裁的「番茄片！」，吃起来更添爽口与多汁（番茄汁啦），我觉得很好吃说。
不吃刈包的人，一定要来喝上一杯琥珀冻柠咖啡，认识我的人都知道，我咖啡只喝拿铁，非常不喜欢喝黑咖啡/美式。因为对我来说都只有苦与酸，好可怕。还有我也不爱柠檬。这一杯光是用看的就不是我的菜，但是～
这一杯倒是整个颠覆了我对黑咖啡/柠檬的观感了～我只能说老板糖加得刚刚好！老板特别用浅烘焙的咖啡豆，喝起来只有香不会苦，配上柠檬清香，倒也是配上不少糖才压着那个柠檬酸，但是恰到好处的甜/酸/苦，这杯值得一喝，要不是前一摊我喝了一堆酒，肚子也是撑到不行，勉强留一点胃来吃挂包，不然我真想自己喝完这一大杯啊！
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饮周公Eat Bao Lab+ FB电话：04 2223 3035营业时间：12:00–21:00、22:00–02:30 （大家如果想吃挂包还是看店家FB比较准，因为挂包卖完就没了喔！）地址：台中市北区育才北路22号（注意是在巷子内喔，臭豆腐旁边巷子内）
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