台北中山区24小时港式餐厅 吃得到费工费时金牌脆皮鸡！
红磡新饮茶是一间以港式料理著名的餐厅，华丽又有设计感的用餐环境也为人津津乐道。在红磡可吃到道地的港式大菜，喜爱港式料理的人是一定不能错过这里的。
▼红磡新饮茶/室外环境
红磡新饮茶在这栋大楼的2楼，大家一定要仔细看，位置不会难找只是找到时都会怀疑一下：真的是从这里进入吗？没错跟着水晶勇敢的走进去就对啦！
▲红磡新饮茶/室内环境
红磡新饮茶在台北可是一间小有名气的店唷！水晶妈本身就是厨师所以对于美馔佳肴总是会特别挑剔，这回水晶特意带水晶妈来品尝，水晶妈这位大厨对红磡新饮茶的港式料理也是赞不绝口唷！看看柜台旁就有新鲜活跳跳的海鲜呀！
刚刚在门口还未进入时水晶只感觉到中式的装潢设计，走进了红磡新饮茶里突然觉得店里灯光好有气氛，加上放眼过去都是以玻璃、镜面及水晶灯饰的奢华装饰，大大提升了这里用餐的质感，比较像是早期高级西餐厅的氛围。红磡的座位型态非常齐全，有适合多人数的大圆桌和大长桌，也有适合人数少的小圆桌和方桌，只要不是大型聚会，一般家庭不论是几个人来，都一定能满足需求的啦！ 座位和座位间有着许多鸟笼吊饰，水晶看着觉得特别，店家的设计真是别出心栽。 水晶妈一派轻松，因为他今天只负责吃啊！平常她可都是煮给别人吃，今天不用煮就有的吃，开心自然不在话下啰！
红勘新饮茶/餐点
红磡新饮茶准备了很多小菜均一价$50元，除了在最前面的柜子供给客人选择，也会放1、2盘在桌上，如果不需要一定要跟服务人员说明唷！这可不是招待的点心是需计价的，水晶晶们请一定要注意！但是 这些小菜都是师傅们的拿手手工菜，很值得一尝啦！水晶挑了蜜芋头，芋头绵密又香又甜，这味道还真是回味无穷呀！
奶皇包为什么会加个流沙呢？因为里头的馅真的就像流沙一样只要轻轻咬开就会整个喷发呀！红磡新饮茶的奶皇流沙包不只是甜的口感，还带有微微的咸，这里头肯定加了咸蛋黄才会有这种咸咸甜甜的好滋味，吃完一点都会不腻口还有些意犹未尽唷！ ★豉汁蒸排骨
别看这画面这么大、其实就是小小一盘而已，不过排骨的肉很鲜，加上这辣椒很合水晶的胃口，所以几乎是水晶一个人吃光了呀！排骨带有韧性咬起来很过瘾，但吃相就得稍稍注意一下啰！ ★蜜汁叉烧包
非常经典的港式叉烧包，曾因为一部电影而在台湾成为家喻户晓的”惊悚”美食。 ★冻咸柠檬七喜
咸柠七就是咸柠檬片加上七喜汽水，一定要是七喜汽水才是道地的港饮唷！这样咸咸又甜甜的饮料也很好喝耶！水晶发现加了咸味的食物或饮料似乎都很顺口啊！ ★水果茶
这杯水果茶风味偏向百香果、风味也偏酸，在吃了一系列的食物后、意外的解腻唷！★丝袜奶茶
其实水晶分不太出奶茶的差别，可能是还没到过香港喝上一杯正宗的丝袜奶茶，所以无法跟水晶晶们报告道不道地，为了要能更加了解美食，水晶一定要尽快安排香港游，这绝不是自己的私心，真的是为了更准确的报导美食而需要去的旅游。 ★鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶是加了巧克力的奶茶，所以色泽上会比较深一点，味道自然也会多了巧克力的风味唷！
葡式蛋塔在20年前那可真是风迷全台，由艺人彭伟华引进台湾的第一家葡式蛋塔，曾在台湾造成盛况空前的排队人潮，和台式蛋塔不同口感非常有层次感，而且适合烤出来就马上吃，水晶想起那段岁月真是超级怀念的呀！不过红磡新饮茶的蛋塔和之前水晶吃到的不同，感觉是介于台式和港式之间的口感，推荐给大家吃看看唷！ 红磡新饮茶【台北美食】|台北市中山区林森北路港式饮茶餐厅；24小时营业全天候服务。 @黄水晶的疯台湾味★芋头酥
水晶是很喜欢吃芋头的人，这个芋头酥松松软软的层次感比蛋塔还要更细致，上头洒的是椰子粉、香气逼人。
★金牌脆皮鸡
这种港式大菜在坊间的港式料理店不常看到唷！脆皮鸡要做到好吃非常费工费时，重点是皮要脆里头的肉连鸡胸肉都要是嫩又多汁的才行， 这道脆皮鸡的表现还没达到水晶的标准，但这已经表现的不错啰！那鸡皮的脆度也是让人觉得很涮嘴的唷！
★芋头香酥鸭
香酥鸭也是港式料理中的大菜，水晶觉得红磡新饮茶的香酥鸭中芋头的味道偏甜了，所以和鸭肉一起吃起来就少了那么一点点合拍的感觉，但就口感来说真的很棒啰！★清蒸猛石斑
这尾石斑鱼看起来不大，味道却很鲜美、加上 配料和佐酱又提升了整体鱼肉的美味，真的又鲜又甜、紧实又弹牙，吃的出是现做的实在料理。
这甜点真的太贵气啦！晶晶亮亮的好吸眼球唷！上面是桂花和构杞视觉效果非常漂亮，下面是一颗颗的红豆非常顺口，不但好看尝起来又清爽。 ★红枣福圆、鲜果杏仁豆腐、红磡三宝、芋头西米露
红枣福圆都是很温补的食材，饱餐后来吃最适合啦！杏仁豆腐的味道非常鲜明，很久没吃到这样的甜点了，这一次在红磡新饮茶里全给满足了 。又是和芋头有关的料理，这西米露水晶也是好久没喝到了，嘴巴和心灵真的都好满足呀！红磡三宝原来是莲子、白木正、和绿茶糕；真的是很特别的组合，这甜品大家一致都很喜爱的唷！▲红勘新饮茶/菜单 菜单“内容”及“价格”有可能因为时间增长而有所变动。
红勘新饮茶地址：台北市中山区林森北路263号2楼之1(近台北捷运中山站)电话：(02)2542-3838营业时间：24小时营业FACEBOOK粉丝团备注:有内用座位；现金消费亦可刷卡消费，有加收10%服务费；附近、路边有设置停车场。
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