《上新了·故宫3》带你感受清代“茶文化”

说到紫禁城中爱好茶事的人,就不得不提乾隆皇帝了。受江南人文景观影响,乾隆皇帝在京城修建了大量专用品茗茶室,为了在出巡的时候也能随时随地喝茶,还特地命人制作了方便携带用于装置全套茶具的茶籯。如此爱茶的乾隆皇帝到底调配过怎样的特饮?本周六20:30,由故宫博物院和北京广播电视台出品华传文化联合出品、春田影视制作的大型文化季播节目《上新了·故宫》第三季第七期,故宫文创新品开发员邓伦魏晨与热依扎,将踏上最美的故宫秋日之旅,寻找传说中的紫禁城特饮,赴一场品茶的清雅之约。

感受故宫文物里隐藏的茶文化

揭秘紫禁城特饮三清茶

对于现代人来说,喝奶茶是一种潮流。其实早在清代宫廷,奶茶就已经是人气饮品了,就连与其配套的奶茶器也颇为精美。本期,邓伦、魏晨、热依扎将前往清代万寿庆典展,欣赏乾隆时期的掐丝珐琅勾莲嵌石茶壶和银累丝奶茶碗。奶茶壶造型别致,宛如起舞的少女珊瑚珠与宝石的点缀更为其增添了几分贵气银累丝奶茶碗则由极细的金银丝编织而成。打造如此精致华丽的奶茶器喝奶茶,足以见得古人对奶茶的喜爱。节目里,热依扎将化身妃子”与“秀女”,展现后宫女子饮用奶茶的日常,究竟清代奶茶和如今我们常喝的奶茶有何不同?

在举办过茶宴的重华宫,三人还探寻到了乾隆皇帝独创的特饮三清茶。这款特饮不仅配料特殊能喝能吃,乾隆皇帝还为其题写御诗《三清茶诗》,并专门让景德镇窑厂烧制配套茶具三清茶碗。据故宫专家科普,中国人泡茶用水历来讲究陆羽在《茶经》中便有“山水上,江水中,井水下”的记载,而三清茶的泡制水源更是十分讲究,引得魏晨直呼:“真的没想到,刷新了我对茶的新的认知。”这款茶到底采用什么水源竟令魏晨如此震惊?

邓伦、魏晨、热依扎共赴秋日茶宴

茶具系列文创各有千秋

乾隆八年开始,每年春节重华宫都会举办茶宴,唯有纪晓岚、和珅、刘墉等乾隆皇帝十分信任的国家栋梁之材才能赴宴品茶。节目里,邓伦带着魏晨、热依扎与故宫博物院研究馆员王光尧赴一场品茶的清雅之约。王光尧老师为三人精心泡制了三清茶,并教学古人的喝茶礼仪。刚喝第一口,热依扎便惊叹道:“口腔里面全是那个香味。”面对三清茶材料泡制顺序的提问,精通故宫知识的邓伦竟完美避开了正确答案,笑称:“就我说的都不可以。”这款茶有着怎样特殊的泡制程序?

令人期待的是,本期学子们的文创设计也与故宫里的茶文化息息相关。其中,魏晨带领的广州美术学院战队,将故宫元素与现代珍珠奶茶巧妙结合,大胆的撞色与一款神秘的图形设计,更是备受上新见证官媛子的喜爱:“俯视它的时候,我想一探究竟。”热依扎的鲁迅美术学院战队则以一种工艺,将重华宫茶宴的过程,生动形象地展现在大众面前。最终哪款文创能成功上新?敬请期待本周六20:30,在北京卫视和爱奇艺播出的《上新了·故宫》第三季。