香格里拉台南远东饭店 叩关年菜、年节礼盒市场

看好即将远离最「闷」的一年，香格里拉台南远东大饭店看好今年因许多民众留在国内过年，热门抢手的除夕围炉一位难求，庞大的餐饮需求，提前引爆年菜商机，也期望带动送礼商机！除了「醉月楼」中餐厅推出除夕当日新鲜现煮六人至八人份「牛转乾坤团圆外带年菜」，五菜一汤两甜点，每套10,888元，赠含保温保冷袋，此外，一口气推出十二款年节礼盒与礼篮，叩关庞大的年节周边商品。

除夕团圆饭，即日起至2021年1月31日之前预购，可享九折，另有单点选择，每道300元至1880元。同时，针对年节送礼，饭店一次推出十二款年节礼盒与礼篮，从传统中式「醉月XO剁椒双酱礼盒」、「樱花虾萝卜糕及红豆核桃糕礼盒」、「凤梨酥礼盒」、「蛋黄酥」，西式糕点「巴斯克蛋糕」，日式「烧菓子」与马来西亚「正宗肉骨茶」，以及全新打造送礼自用相宜的「烤鸭礼篮」与「鹿野鸡礼篮」等12款礼盒与礼篮，每组价格399元至3,880元。

醉月楼主厨许忠贤设计出「牛转乾坤团圆外带年菜」，包含醉月五福大拼盘(香醉元蹄、沪江柳叶鱼、油爆虾、糖醋小排、五味松花贝)、黑松露金蒜波士顿龙虾、醉月酸汤红条斑、乌参鲍甫烩富贵蹄膀、油淋八宝糯米鸡、财源广进佛跳墙、苏式焗烤土凤梨酥及团圆樱花虾萝卜糕，约六人份每组10,888元。

另外，喜爱汤品消费者千万别错过鲍鱼婆参火烔三宝锅，汤底选用老母鸡慢火熬煮十小时以上，成浓韵「上汤」汤底，再加入活鲍鱼、蹄筋、瑶柱、婆参等上等食材ㄧ同煨煮，汤头醇厚，令人齿颊留香，外带套餐加价2,000元即可升级。年菜除外带之外，其他均可单点。

此外，走春必备中式伴手礼，「醉月楼」也推出特制X.O.酱，严选干贝、火腿、广式腊肠，搭配朝天椒、辣椒油、红葱头、虾干、樱花虾及竹板鱼精心制成，推出「醉月双酱礼盒」内含X.O.酱与剁椒酱的各一瓶，每组988元。

还有五谷丰登与年高长寿意涵的核桃红豆甜年糕及樱花虾萝卜糕，每个480元、礼盒组「鸿图大展双糕礼盒」每组988元，是春节期间拜访亲友，是最大方实惠的赠礼。

位于该饭店一楼的外卖店「品香坊」也推出各种年节商品，包含南洋风味的新选择的「诸事大吉肉骨茶」，由马来西亚行政主厨黄胤仁，以当归、枸杞、玉竹等熬汤底，加入猪脚、排骨与带皮大蒜等，慢火煨炖五小时的正宗肉骨茶。「乾隆一品佛跳墙」以鲍鱼、猪脚、猪肚、海参、蹄筋等精选食材细火慢熬，精粹出高汤精华。

另有「烤鸭礼篮」、「炉烤鹿野鸡礼篮」、「犇向好运蛋黄酥礼盒」、「鸿运金旺蛋黄酥礼盒」、「鸿运旺旺综合凤梨酥礼盒」、「恭喜发财巴斯克礼盒」、「招财进宝烧果子礼盒」及「福在眼前蛋糕礼盒」每款399元至2,380元，以上均可接受无礼袋包装之单项购买。