消费习惯大改变　创新团队抢进好食好事加速器

好食好事基金会举办的第4届「加速器种子计划」报名热烈，预计于5月中公布选出10至12家食农新创企业，未来四个月将享有免费加速辅导及资源。(图/好食好事基金会提供)

新冠肺炎疫情持续1年多，许多民众消费改由线上下单，叫外送或到店取货，上、中、下游的供应链规划、商店的规模与布局都面临重组，也带来创新商机。好食好事基金会举办的第4届「加速器种子计划」日前招生完毕，今年报名热烈，许多食农新创企业主打供应链创新，或是利用网路创造影响力，带动实体业务。目前已初选18家业者，预计5月中公布10至12家获选团队，享有免费辅导课程等权益。

2017年，顶新和德基金捐助人代表魏应充先生捐助支持成立「好食好事基金会」，隔年起举办「好食好事加速器种子计划」，是国内首个为台湾食品、农业新创企业提供免费创业辅导课程及资源的计划。过去3届，共辅导25家食农新创公司，之后有14家取得外部资金，实收资本额成长约1.1亿元，资本成长率达42％。今年计划迈入第4届，分为食农科技、食农生技、创新饮食、永续食农4大领域，共有超过60家食农新创企业报名参加。

好食好事基金会表示，从今年报名参与加速器的团队中，发现许多新创企业立基于改变传统供应链，进而提出创新的解决方案或服务，例如：区块链溯源、数位运销平台、食材保存、云端厨房等。另外，也看见许多食农新创企业先于网路上创造影响力，例如群众募资、线上直播，创造产品口碑，再带动实体业务销售。

好食好事基金会新创发展经理游育生指出，受到新冠肺炎的影响，全球食农网络发生重大变革，生产加工品类及物流配送方式产生重大变化，基金会非常乐见台湾食农产业所蓄积的创新能量持续爆发，将科技及自动化导入食农产业链，提升食农产业的价值链，让投资人的目光重新回到人类最基础的需求，同时也让消费者买得便利、吃得安心。

好食好事基金会新创发展经理游育生表示，好食好事期待新创企业透过科技及自动化，提升食农产业的价值链，让消费者买得便利、吃得安心。(图/好食好事基金会提供)

第4届好食好事加速器已经从60余家已报名的新创企业中，经过业师评审团选出18家，进入第2阶段面试决选，最终预计选出10至12家新创企业，于5月中公布。入选的食农新创企业可从5月底起获得4个月的免费加速辅导，包括课程辅导、财务咨询、专属业师、投资商业媒合、共创空间使用等权益。

好食好事基金会期许透过加速器校友会组建、企业合作、投资人链结等，建立「台湾食农新创生态圈」，未来新创企业间将可在业务、资讯、资源等可以互通合作。(图/好食好事基金会提供)

好食好事基金会期许透过加速器计划，组建「台湾食农新创生态圈」，新创企业之间将组成校友社群，业务、资讯、资源等可以合作互通；并且期盼外部企业、投资者共同加入，给予新创企业更多业务发展机会，也创造创新与获益的多赢局面。

关于「好食好事基金会」：

财团法人好食好事基金会是由「顶新和德基金」于2017年6月捐助成立之非营利组织，致力于以国际与创新思维，扶植食农新创。有鉴于全球的饮食与农业正面临气候变迁、人口成长、环境永续、贸易全球化，以及饮食相关疾病增长等多项挑战，亟需科技与创新的思维来突破与解决。因此，好食好事基金会期待透过资源投入青年人才育成、饮食研究发展两大范畴，扶植台湾饮食与农业创新，推动「更透明」、「更健康」、「更永续」理念，达到台湾「处处有好食」的终极目标。

关于「好食好事加速器种子计划」：

为促进台湾食农产业积极发展，好食好事基金会于2018年启动台湾第一个食农新创加速器-「好食好事加速器种子计划」，希望以国际与创新思维，扶植食农新创企业，激发在地食农创新能量、加速国际接轨，改善食农产业的发展，并为台湾催生食农独角兽。好食好事加速器旨在成为台湾食农新创者的创业基地。加速器特别聚焦在四大面向：食农科技、食农生技、永续食农、创新饮食，提供为期4个月的加速课程辅导、专属业师，与丰富的国内外人脉资源，为创业者提供商业模式、产品验证、人脉链结，以及投资媒合等手把手服务。