消费习惯改变 民宿借住变享受
消费习惯改变,民宿定位已从借住转为享受。图为日月潭晶园休闲渡假村。(民宿协会全联会提供/陈祐诚台北传真)
台湾民宿产业发展得早,被戏称是一个「不小心发现」的产业,从40多年前的借住性质,到现在已经发展成目标清楚、提供旅人享受生活的休憩空间,尤其疫情改变人们的旅游习惯,开始往远离人群的海边、山上跑,不住在传统高档旅馆也能享受有质感的旅游。
台湾的民宿发展源于1980年初,当时住在观光区、登山口、宗教活动处附近的人家,可能被旅客询问某日是否有空房,屋主若有空房且有意愿,就会让旅客借住,并酌收清洁费,之后逐渐形成房费,看到有人因此赚钱后,吸引更多屋主投入。
中华民国民宿协会全联会理事长张心盈表示,2001年有民宿管理办法之后,民宿才遍地开花,到近年许多民宿已是专业化的经营,未必是规模庞大,而是一群有想法的人,选在令人放松的地方落脚,例如高海拔、海边、农业地区、风景优美地区等。
此外,大量年轻人也在近年接班或承接祖产,推出来的产品都是经过思考、精心设计,这些业主很清楚市场需求,懂得特色强化,在市场上极具竞争力,能吸引到各式消费者,开出高价仍让消费者埋单。
张心盈指出,现在的民宿已成为家人、朋友间放松聚会的地方,兼具质感、休闲与隐私,更重要的是价格实惠,若去星级饭店可能会觉得在馆内时间少、无法兼具旅游,住民宿则不太有这种困扰。
对于有许多退休族在乡下买地开民宿,张心盈笑说,大家或许是想把养老计划规画得更精彩,但经营者要烦恼食衣住行,打理起来更是体力活,还是要仔细做好规画。