南投＋509人 疫情改变饮食习惯加强食材抽验

南投县卫生局，加强食品抽验。（南投县政府提供／廖志晃南投传真）

南投县19日新增509人确诊，死亡新增1人，累计染疫死亡232人。由于疫情使得民众饮食习惯改变，卫生局加强食品抽验，发现1件大白菜有农药残留，已移送所辖卫生局处理。

防疫期间，民众为避免外食产生无谓的接触，自家烹煮频率相对提高，卫生局为维护县民健康，针对市售蔬菜水果及牛猪肉产品进行抽验，今年1月-6月间抽验猪肉、牛肉、鱼肉及水产品等76件检验动物用药多重残留，检验结果均未检出；抽验蔬菜水果等90件，检验农药残留，其中1件蔬菜「大白菜─粒」农药残留检验不符规定，经查不合格产品来自外县市，依源头管理移请所辖县市卫生局。

卫生局长陈南松表示，消费者购买食材前，应计划好烹煮及食用的分量，并尽速放入冰箱冷藏或冷冻贮存，冰箱应避免存放过多的食材导致冷却效果不佳，造成微生物孳长；如厕后及处理不同食材前，应以肥皂澈底洗净双手；海鲜及肉类产品也务必要澈底加热，切勿追求口感，而忽略潜在的中毒风险。民众如有食品安全卫生问题或消费疑义，可电洽卫生局服务专线（049）2231994。