拒当胖子！吃东西建议嚼15下 「改变饮食习惯」轻松瘦
图、文／马克妈妈
想要减肥没别的，首先就是要执行饮食控制！可是我自己一点也不喜欢「饮食控制」这四个字，听起来就好不自由而且好严格的样子，这让生性野马般的我很难接受。
与其说控制，我比较喜欢「改变饮食习惯」有没有感觉好感度瞬间提高了，而且听起来新鲜又有趣很想要挑战看看，好吧！那就来看看我单纯的脑是怎么改变饮食习惯变瘦的。
1.准备一本笔记本当自己体重的侦探：对！要有一本私人的减肥饮食日记，这本日记相当重要，借着每天的记录来观察自己体重不降的真正原因！体重增加原因是聚餐活动太多？还是月经期影响体重？或着睡眠不足？还是好多天没便便？
以我自己的例子来说，我从记录中发现我是属于「淀粉型肥胖者」要是淀粉的摄取量太多体重就会跟着增加（曾经一整周中午都吃面，就多了一公斤...），后来把淀粉量减半体重也就降轻了。
从简单的记录中意外发现，我自己属于吃甜点不容易发胖型，所以减肥中我还挺常喝下午茶还能顺利减肥，原来我是对糖代谢快的人啊，不啰唆，来参考看看我的记录方式吧！不需要写的太繁杂太仔细，但要每天确实记录喔！
▲马克妈妈建议要有一本私人的「减肥饮食日记」。
2.改吃天然食材是变瘦的第一步：我的经验吃越多精致加工食物很容易越吃越饿，或许是过度的加工后食物的大部份营养都不见了，身体得不到足够的营养就会不断发出饥饿的讯息。
以前我也是怎么都吃不饱的人，明明才吃超饱走出餐厅，竟然没多久就饿了，一直吃体重一直增加，但不吃又好难受，真是一个痛苦的折磨。
后来我改吃烹饪方式简单、体积大、热量低的天然食材，大约一个月后身体不再动不动发出吃不饱的简讯给我了，而且体重很快就降轻呢！
▲把这些食材拿去炒合菜，既营养又好吃。
3.吃这么快干嘛？要当胖子吗！胖子都有个共同点，吃东西很快，好像吃饭时候身旁都有码表在计时一样，比赢了有奖金吗？没有，只会让你体重多了好几公斤！
吃快就表示几乎没有咀嚼食物，食物随便在口腔中翻滚两三下就吞下肚，既然要减肥就要慢慢慢慢吃，在口中多咀嚼几下，想像自己的嘴巴是果汁机，要把食物咬的很碎（我的经验一般食物大概嚼15下左右就很细碎了）。
细嚼慢咽的好处是食物细碎进入胃好消化，食物容易消化就不会待在胃里太久，食物的营养也能容易吸收，人体有足够的营养就不会一直发出饥饿讯息，而且多次数的咀嚼会让你很快就有饱足感，所以，想办法戒掉吃快这个坏习惯吧！
4.老板我不要沾酱，谢谢！勇敢的跟那些沾酱说掰掰，细嚼慢咽后很容易吃出食物的美味，不需要过度的调味，如果吃太咸就算一天吃很少了，但那些调味酱的过量盐分会让你的体重卡住，身体水肿甚至发胖腰变粗，以前我吃水饺没沾酱几乎不碰，现在我吃水饺不沾酱也觉得好美味！少了调味酱结果意外发现，食物的好滋味连体重也顺利降轻了，对了！吃越咸也会容易越吃越饿喔！（你有发现吗？）
5.一定要爱上喝水！拜托。我不喜欢喝开水，甚至讨厌白开水入口的味道好想吐，当胖子的那段时间我水喝很少，既然减肥要「改变饮食习惯」当然连喝水的习惯也要跟着改变。
我开始戒掉饮料，应该是说戒掉有糖分跟热量的饮料包括果汁，每天喝水2000～3000cc让身体代谢废物，正确的喝水：餐前喝水、餐与餐之间感觉饿了可以先喝水、不要猛灌水单次300cc就好！
6.特地的减肥菜单？喔不！随缘才能长久！看过身边很多朋友在进行几日减肥餐都以失败收场，我觉得营养师搭配出来的减肥餐真的很棒，不过要执行前请自己评估自己能力能达成的完成度，不然只会因为失败最后体重有增无减喔！体重掉的快，腹胖速度也会跟着一样快，我们慢慢来不急！
7.运动后好饿，可不可以吃东西？当然可以！
▲运动后10分钟先补充水份。
最后：减肥真的没别的，只要比平时再少吃一点一定会成功！！！！