iFit爱瘦身／致胖坏习惯，你中了几项？(饮食篇)
图．文／iFit爱瘦身
错误的饮食习惯，可能在不知不觉中让人发胖，若想更有效率地瘦下来，可以从改善这些坏习惯着手，快来看看你被说中了几项吧～
◎ 爱用汤匙、爱用大碗 ◎汤匙的面积较大，较容易吃进过多的酱汁和汤汁，而酱汁多半为料理的高热量来源，例如烩饭的「油腻勾芡」酱汁正是致胖陷阱。
遇上这种酱汁较多的料理时，可请店家将酱汁与白饭分开盛装，吃的时候再沾取。
相对而言，选择筷子、叉子来用餐比较理想，可减缓进食速度，还可避免稀哩呼噜连饭带汁全部吃光光喔！
◎ 爱重口味 ◎吃惯重口味的人，除了易选择热量较高的食物外，多半还会添加大量调味料，钠含量摄取超标，造成水肿、增加肾脏负担。
建议大家试着将调味料慢慢减量，尤其是油、糖、盐这三种，多用低热量的天然香料来取代，例如葱、蒜、姜、巴西里、香菜、迷迭香、九层塔等等。
偏好吃辣的人，可以天然的「干辣椒」或「辣椒粉」，取代辣油、辣椒酱等加工调味料，减少盐分摄取之余，还能兼顾美味喔！
另外，千万别为了害怕水肿而不敢喝水，想改善水肿问题反而应该多补充水分，才能有效加速身体代谢。
◎ 分心进食 ◎最常见的「分心进食」状况就是懒在沙发上，抱着一大桶零食，边嗑边看电视，由于注意力分散，时常一不小心就吃下过多份量。
为了避免热量瞬间爆增，不要一打开零食就猛吃，可先把要吃的份量分装到小碗中，吃完即止。剩下的部分记得先收起来，以免欲罢不能，一口接着一口。
若进食速度过快，大脑难以感受到「吃饱」的讯息，而且还会让食物的 GI 值提高、血糖波动大，容易不小心吃下过多食物，吃进去的热量较易囤积为脂肪。
吃东西的时候，应该细嚼慢咽，确实把这一口吞去下后，再动餐具吃进下一口。
◎ 贪小便宜 ◎走在街上随处可见的烧烤、火锅「吃到饱」餐厅，可说是减肥大敌！
面对着五花八门、无限量供应的美味餐点，难免会「每种都想吃」，甚至会觉得「多吃一点就回本」。
一时贪小便宜，导致最后吃到胃撑、不舒服，还落入担心变胖的冏境，根本得不偿失。
和亲朋好友聚会时，建议选择中午时段，以餐点份量固定的餐厅为主。其他餐吃得清淡简单一点，平衡大餐中摄取较多的热量。例如早餐一份烤三明治，晚餐以蔬果为主。
如果真的想「吃到饱」，那就秉持每一种都先吃一点点的原则，若未吃饱再加点自己喜欢的品项，不要总是把食物堆得像座小山。
◎ 收拾剩菜 ◎你不是馊水桶！请不要认为剩饭、剩菜很可惜，通通送进肚子里。
宁愿吃完再点餐、少煮一点，或是留到下一餐再吃，也不要硬逼自己「全吃光」。